[ ショップ名 ] Kitchen Garden

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[ 現在価格 ] 3180 円 (税込)

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[ PRポイント ]

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[ 商品説明 ]

ヒルファームプリザーブは、タスマニアの北西部に位置するシスターズクリークという田舎町に拠点を置く生産者です。キッチンに隣接する農場でマスタードシードを育て、一部の香辛料を除いてヴィネガーや調味料を含むすべての原料をタスマニア産にこだわり、保存料や香料などは一切使用していません。 ヒルファームプリザーブのマスタードは、「香」「風味」「食感」ともに一般的なマスタードの粋を越えた一品として評されています。日本でも関西地区を中心にホテルやレストランで幅広く活用され、多くのブログでも取り上げられています。 使い方は薬味として何にでもお薦めしますが、肉料理のアクセント、ドレッシングに食感を加えたり、白身魚のお刺身にも合い、お寿司にも楽しめます。粒マスタードは「プチプチ」した食感が特徴で、程よい酸味のためピクルスのようにも感じ、バゲットにのせてそのまま食べても美味。また、各マスタードは調味料が異なり風味は個々に特徴があります。 隠し味のたまり醤油によってマイルドな風味になり、酸味が抑えられた味わい。肉料理全般、ハムサンドイッチ、マヨネーズを加えて。 表面にうっすら濃い色合いが見えますが、たまりしょうゆの成分であり品質に問題はありません。かき混ぜてご使用ください。 ※蜂蜜を使用しておりますので、1歳未満の乳児には与えないでください。 「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。輸入食料品について。パッケージが変更されて輸入される場合があります。その場合、商品画像と違うパッケージのものをお届けする場合があります。