[ ショップ名 ] 地酒、ワインの専門店 喜咲酒家

[ 現在価格 ] 24750 円 (税込)

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【Vinous96 WA95】1972年植樹。ミネラルが層をなすフィニッシュ『砂岩＆石灰質×シャルドネ』ベストなブドウが採れた年にのみ生産。あのジャック・セロスに師を仰いだ

[ 商品説明 ]

内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう： シャルドネ 商品説明 お客様へ 免責　返品についてご確認ください。インポーター：フィラデス専門各誌注目！テロワールの追求の集大成。単一年×単一品種×単一畑…テロワールの表現を極める更なる挑戦。Les Heurtebiseレ・ズルトビーズの畑のブドウのみを使用。メルフィの南の区画で、シャルドネ（1.07ha）のみ栽培。1972年と1985年に植樹。土壌は基本的に砂岩と石灰質。地表から20cmまでがチョーク、20-65cmが砂と粘土、65-120cmが細かな粘土、120cm以下が凝灰岩と砂岩となる。まっすぐで精緻、シャンパーニュ的なキャラクターを持つシャルドネ100％のリューディ。 ■品種：シャルドネ100％　■デゴルジュ：2026年3月　■ドサージュ：〜1.85g/L2026年3月にデゴルジュマンが行われ、ドザージュは1リットルあたり1.9グラムです。グラスから漂うブーケには、アプリコット、オレンジオイル、アーモンドペーストの香りが広がり、タヒチ産バニラのニュアンスがほのかに絡み合っています。ミディアムからフルボディで、豊かでテクスチャーに富み、果実味の豊かな核を、鋭い酸味が支えています。その酸味がワインを後押しし、チョークのような、骨太で極めてドライな余韻へと導きます。明るく活気あるキャラクターを保ちつつ、ヴィンテージの個性はほとんど感じられません。これはシャルトーニュのラインナップの中でも最も力強い単一畑ワインの一つであり、現在平均樹齢約40年のシャルドネのブドウから造られ、樽で熟成されています。（WA抜粋・無料英訳ソフト使用）