[ ショップ名 ] 黄さんの手作りキムチ 高麗食品

---

[ 現在価格 ] 2480 円 (税込)

---

[ PRポイント ]

■韓国料理 ナムル ケジャン 韓国食材なら「黄さんの手造りキムチ」

---

[ 商品説明 ]

他ではなかなか味わえない、国産牛の希少部位「カッパ」使用！ ホルモン好きのために仕上げた、こだわりのホルモン鍋セットです。 使用している「カッパ」は、牛の横隔膜の一部にあたる希少部位。流通量が少なく、専門店でも限られたところでしか提供されないため、知る人ぞ知る存在です。適度な弾力と濃厚な旨みが特長で、噛むほどに脂の甘みと肉のコクが広がり、一度食べると忘れられない味わいとして人気があります。 本商品は、ホルモンの風味を最大限に楽しんでいただくため、醤油ベースの特製だれを使用。一般的なキムチ鍋とは違い、辛さや発酵の主張を抑え、ホルモン本来の旨みを引き立てる味付けにしています。醤油のコクと香味野菜の風味が合わさり、濃厚ながらも後味はすっきり。初めての方でも食べやすい仕上がりです。 鍋に火をかけると、カッパの旨みがスープに溶け込み、野菜まで美味しくなるのがこの鍋の魅力。キャベツやニラ、もやしといった定番野菜はもちろん、ごぼうや白ねぎとの相性も抜群です。脂が重たくなりにくいため、最後まで飽きずに楽しめます。 締めは中華麺でラーメン風、またはご飯を入れて雑炊にするのがおすすめ。ホルモンの旨みが凝縮されたスープを、最後の一滴まで堪能できます。 寒い季節の鍋料理にはもちろん、家族団らんや特別な日の食卓にもぴったりな一品。 国産牛カッパならではの、濃厚で奥深いホルモン鍋をぜひご家庭でお楽しみください。