[ ショップ名 ] keyroom 食と暮らしのパントリー

[ 現在価格 ] 2280 円 (税込)

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手作り 塩こうじ 計量不要 発酵生活 保存容器不要 揉むだけ簡単 しおこぐま 出来上がり量285g 調味料 ギフト ポイント消化 送料無料 福袋 父の日 早割 送料無料

[ 商品説明 ]

＼しろくまパッケージがかわいい！手作り塩こうじキット／ 「育てる塩麹 クエンさん モンゴル天日湖塩」 米麹の生産量において国内トップシェアのメーカーが作る「クエンさん」とやさしい甘味を感じる「モンゴル天日湖塩」の組み合わせ。 クエンさんはクエン酸を生成する白麹。出来上がった塩麹は酸味があり、まるでポン酢のような味わい。 出来上がり直後はキリっとした酸味から徐々に落ち着いていくのが特徴。肉にも魚にもドレッシングにも、煮ても焼いてもなんでもOK。 水を入れて1日1回揉むだけで、日々の発酵による変化を楽しみながら自分だけの無添加塩麹が作れる手作りキットです。 計量不要の専用容器付きなので、届いたその日から誰でも簡単に発酵生活をスタートできます。 素材の旨味を引き出しお肉を驚くほど柔らかく仕上げる万能調味料として、お子様からご年配の方まで家族みんなの食卓で幅広く活躍します。 【作り方】 1. 水を入れる：容器（しおこぐま）の帽子のてっぺんまで水を入れ、塩と米麹がよく混ざるように揉んだり振ったりします。 2. 毎日揉む：直射日光の当たらない常温（約25℃）に置き、1日1回、20〜30秒ほど優しく揉んであげてください。 3. 熟成させる：夏場は約7日間、冬場は約10日間ほどで発酵が完了します。 4. 冷蔵庫へ：味見をして、角が取れたまろやかな塩味を感じたら完成のサイン！出来上がり量285g。 そのまま冷蔵庫で保存して、毎日の料理にご活用ください。 原材料名：米（国産）、塩、麹菌 栄養成分表示：エネルギー 294.1kcal,たんぱく質 5.3g,脂質 1.0g,炭水化物 61.2g,食塩相当量 24.4g,※推定値（塩?を仕込む前の状態） 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。 ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。 賞味期限：別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 発売元、製造元、輸入元又は販売元：コメトキ 原産国、製造国：日本 商品区分：食品 広告文責：Nopeak株式会社 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。 ギフトチケットラッピング袋はこちら ギフトチケット包装紙はこちら ギフトチケット包装紙+熨斗はこちら 価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 関連キーワード コメトキ 育てる塩麹 クエンさん 麹 モンゴル天日湖塩 135g 塩こうじ 手作り キット 初心者 米麹 こうじ 焼酎用 白麹 クエン酸 含有 国産米 100% 天然塩 湖塩 ミネラル 凝縮 菌活 腸活 無添加 発酵 自家製 調味料 育てる 楽しみ キッチン 自由研究 食育 親子 健康 習慣 美容 インナーケア 腸内環境 改善 万能 調味料 料理 隠し味 肉 柔らかく 旨味 引き出す ギフト 贈答 詰め合わせ セット まとめ買い 備蓄 ランキング 人気 業務用 卸 大容量 お得 ポイント消化 送料無料 福袋 特集 こだわり 原料 安心 安全 長期 保存 常温 プレゼント 内祝い お返し プチギフト 手土産 お取り寄せ グルメ 通販 専門 レシピ 活用 下ごしらえ 時短 ドレッシング アレンジ 美味しい 生活 自然派 志向 エシカル ライフ 発酵食品 毎日 体験型 商品 類似商品はこちら コメトキ 育てる塩麹 クエンさん モンゴル天6,980円 コメトキ 育てる塩麹 クエンさん モンゴル天3,780円 コメトキ 育てる塩麹 クエンさん モンゴル天1,780円 コメトキ 育てる塩麹 クエンさん モンゴル天1,180円 コメトキ 育てる塩麹 あめこうじ レッド岩塩6,980円 コメトキ 育てる塩麹 あめこうじ レッド岩塩2,280円 コメトキ 育てる塩麹 白雪印 沖縄海水塩 32,280円 コメトキ 育てる塩麹 あめこうじ レッド岩塩3,780円 コメトキ 育てる塩麹 あめこうじ レッド岩塩1,780円新着商品はこちら2026/8/3 マルタイ 棒ラーメン 業務用 1kg 10個7,980円2026/8/1 管理栄養士監修 KEYROOM専売 秘伝の煮2,380円2026/8/1 管理栄養士監修 KEYROOM専売 秘伝の煮3,980円