ごま油香るふりかけのり こめどろぼう/30g【みえぎょれん】
[ ショップ名 ] 健康ストア 健友館
[ 現在価格 ] 632 円 (税込)
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海の精 有機白ごま 伊勢湾産素干のり
[ 商品説明 ]
■こだわり原料で味付けした伊勢湾産素干し海苔 ■伊勢湾産の素干しのり（A等級）に、国産なたね油、圧搾ごま油、有機いりごま、海の精のやきしお、国産スジアオノリ ■ふんわりとごまあぶらが香り、塩や青のりのバランスが絶妙 【原料名】乾のり（伊勢湾産）、菜種油（菜種（国産））、ごま油、いりごま（有機いりごま100％）、食塩、スジアオノリ 【内容量】30g 【2026.5月 月刊 健友館】 みえぎょれん販売さん訪問 vol.1 こんにちは～、皆さんお元気ですか～？ 今回は～、またもや、食の未来を創造する会の研修に行ってまいりましたので、いつもの記事に代わりまして、書いていきますね～。 今回うかがったのは、タイトルにもあります通り三重県は伊勢市にある、みえぎょれん販売さんです。 今から50数年前、今でこそ、生産量が少なくなり、値段が上がっている海藻ですが、50数年前は信じられないくらい安く買いたたかれていたそうで、中には全くお金にならないものも多くあったそうです。 そんな状況を改善すべく、見た目だけで値段のつかないものを、加工用に買い取ったり、加工品を開 発したり、しっかり品質管理して、漁師さんの代わりに販売を拡大したりと、三重県漁連が漁協に所属する漁師さんたち を、高度経済成長の荒波から守るために設立した、海産物を扱う会社です。 さらっと書いてますけど、なんか色々とプロジェクトなんたら的なドラマがあったんやろな～と思わせる設立理由ですよね～。 三重県は南北に細長く、1000キロと長い海岸線を持つ土地で、その東側の伊勢志摩から、南西側の熊野灘まではほとんどが国立公園という、日本でも珍しい自然のままの海を保持しています。 その海に、これまた国立公園を含む豊かな山々を源泉とする美しく も栄養豊富な川からの水が流れ込み、太平洋の雄大な海流、入り組んだ独特な地形も相まって、ものすご～～く豊かな海産物の宝庫となっており、特に海藻の養殖には最適らしく、ほぼほとんどの種類の海藻が、三重県では収穫されています。 綺麗で透き通るよう海は、日本は自然豊かな国ですもの、ほんとたくさんあるでしょうが、長い海岸線のほとんど国立公園という立地ゆえ、その海岸線にはほとんど工場がないというのは、かなり珍しいことで、海産物の安全性や品質に関して、ここまで自然と言えるのは、三重県ならではのことかと思います。 実際にヨーロッパなどへの輸出の際、海産物では珍しいオーガニックの認証を受けたことからも、そのすごさがわかります。 そんな豊かな海を持つ三重県でも、温度などの環境変化により、海藻の収穫量は年々減っており、最盛期の半分ほどに。 遠くない未来、海藻は超高級品になってるかもしれないですね～。