[ ショップ名 ] 健康マイスター

[ 現在価格 ] 6804 円 (税込)

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日本の伝統的な酵母発酵技術を用い、美味しい発酵飲料に仕上げた

[ 商品説明 ]

■商品名：醗酵カシス（飲料）メガサイズ ■内容量：1800ml ■メーカー：ジャフマック ■原材料：カシス（ニュージーランド産）、甜菜糖（国内製造）、甜菜糖オリゴ糖蜜（国内製造）、カシス濃縮果汁（カシス（ニュージーランド産）） ■賞味期限：製造日より2年 ■商品詳細： ニュージーランドの強烈な紫外線の中で育った果実、カシスをおいしい飲料にしました。 このカシスにはポリフェノールがたっぷり含まれており、なかでもブルーベリーにはない2種類のアントシアニンを含有しています。 このカシスに日本の伝統的な酵母発酵技術を用い、美味しい発酵飲料に仕上げました。 ミネラルウォーターで5倍に希釈してお召し上がり下さい。 また、原液をヨーグルトやアイスクリームにかけてもおいしくお召し上がりいただけます。 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて冷暗所に常温保存して下さい。オレンジの約3倍のビタミンCやブルベーリーの約3倍のアントシアニンを含む 「発酵カシス飲料」「カシス」は寒い季節にもHOTに活躍！ カシスにはビタミンCがオレンジの約3倍、アントシアニンはブルーベリーの約3倍含まれています。カシスは果実としては酸味・えぐみがあり、生では食べにくいのですが、ジャフマックでは、発酵技術を用いてカシスを飲みやすい発酵飲料にしました。ミネラルウォーターや炭酸水で5倍に薄めてお召し上がりください。 ポリフェノールがたくさん！ カシスはたくさんのポリフェノールが含まれたフルーツです。中でもポリフェノールの栄養素にあるアントシアニンがブルーベリーの約3倍あり、このアントシアニンにはカシス特有のアントシアニンを2種類もっています。 アントシアニンって？ 「ポリフェノール」の中でも有色野菜や果物の赤紫色を構成する色素成分で、カシスに含まれるアントシアニンは下記の4種類です。特に「D3R、C3Rの2種類」はカシス特有の成分で、ブルーベリーやビルベリーなどには含まれておりません。 こんな方におススメ！ ●パソコンをよく使う方。 ●細かい字や絵、刺繍など集中して見る機会が多い方。 ●髪や肌を若々しく保ちたい方。   発酵カシス飲料20〜30mlに対して約5倍になるように希釈してください。（濃さはお好みで） ●お水で割って「カシスジュース」 ●お湯で割って「ホットカシス」 ●炭酸水で割って「カシスソーダ」 ●焼酎割りで「カシスチューハイ」   ゼリーやババロアづくりに。（発酵カシス飲料をお好みで） 【ゼリーの作り方（4人分）】 寒天：5g／水：500ml〜600ml／発酵カシス原液：120ml ●浸透したお湯に寒天を溶かし、少し冷ましてから発酵カシス飲料を入れ、よくかき混ぜます。容器に入れて、冷蔵庫で1〜2時間で固まります。