[ ショップ名 ] けんこう畑

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[ 現在価格 ] 11709 円 (税込)

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水に浸けるだけの簡単解凍で お手軽に鍋を

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[ 商品説明 ]

【内容量】のどぐろ刺し盛り 100g×2P鍋つゆ 380g×1P×1セット【賞味期限】出荷日より冷凍保存にて60日【保存方法】要冷凍(-18℃以下で保存してください)【栄養成分表示】（100g当たり、推定値）『のどぐろ切り身』エネルギー:141kcal タンパク質:16.7g 脂質:7.5g 炭水化物:0.0g 食塩相当量:0.1g『鍋つゆ』エネルギー:32.4kcal タンパク質:1.6g 脂質:0.03g 炭水化物:4.8g 食塩相当量:1.8g【特定原材料等】小麦・大豆宅急便：冷凍着日指定：〇可能 ギフト熨斗：〇可能 名入れ：〇可能 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。　領収書発行は注文履歴ページから行えます。 記載のない地域は送料無料（送料は個数分で発生します） こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。 ＋735円 北海道 ＋735円 沖縄 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。 ※大量注文をご検討のお客様は、ご注文前にお問い合わせください。 【原材料】のどぐろ(アカムツ)(島根県または山口県産または長崎県産)、清酒(国内製造)、みりん、しょうゆ(大豆、小麦を含む)、かつお削り節、昆布エキス、砂糖、食塩、アサリエキスパウダー(アサリエキス、デキストリン、食塩、酵母エキス)、加工用デンプン【お召上がり方】しゃぶしゃぶ準備：お野菜などの具材を準備 白ネギ・しいたけ・人参・大根・水菜・豆腐他お好みで 〆のちゃんぽん麺準備：刺身の解凍 袋のまま水に浸けてまたは流水で約20分でほどよく解凍されます。1.解凍した切り身と具材をお皿に盛ってください。2.鍋にお出汁を入れて、一煮立ちさせたら準備完了です。3.のどぐろしゃぶしゃぶ、いただきます！さっと火が通ったところで、鍋から引き揚げて口へ運ぶと美味しさが、口いっぱいに広がります。4.野菜と一緒に食べるとだしの旨味がより強く感じられて、これもまた絶品です…！5.〆のちゃんぽんある程度食べ進め、切り身を少し残した状態で、茹でたちゃんぽん麺を投入。一煮立ちさせたら切り身をトッピングして、ノドグロチャンポンの完成です。刺身＆お茶漬け準備：ポン酢ともみじおろし準備：刺身の解凍1.解凍した切り身と具材をお皿に盛ってください。2.ポン酢を付けて一口どうぞ。薄く切られているからか、とてもさっぱりとしており、脂で食べづらさを感じることもありません。ポン酢＆もみじおろしとの相性もばっちり3.ご飯の上に刺身を並べ、温めた鍋だしをかけていきます。4.ごま・三つ葉・刻みのりと薬味をかけたら完成！ノドグロの旨味はお米とも相性抜群！食べ進める手が止まりません。優しい味付けなので、お酒を飲んだ後の〆にぴったり！物足りなく感じる方は少しお塩を追加しても、旨味が引き立って美味しいですよ。【商品説明】国産ののどぐろを使用した、のどぐろの出汁しゃぶしゃぶです。ノドグロのとろけるような脂のり、上質な甘さを備えた刺身を、特製の鍋つゆ「だし薫る極みつゆ」にくぐらせることでさらに濃縮したノドグロの旨みをご堪能いただけます。職人が丁寧に薄造りにし、刺身でも食べられるような鮮度でお届けします。丁寧に切り分けた後は、特殊な凍結技術を使うことで素早く凍結を行い、身質と鮮度はそのままに産地でしか味わえないような、みずみずしい食感のノドグロをご自宅でお召し上がりください。鍋つゆは、島根県奥出雲町にある老舗井上醤油店が作り上げた、出汁香る濃い口しょうゆベースをお付けしています。【注意事項】※冷蔵庫や常温での解凍はお控えください。解凍後の再冷凍は、お勧めできません。【原産国／製造国】日本【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村）【製造販売元】株式会社 シーライフ【SKU】SHLF-NDGSB-0000-GF-001