[ ショップ名 ] 奈良恵友堂

[ 現在価格 ] 886 円 (税込)

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鹿児島県出水市の干潟で育てられた海苔を使用

[ 商品説明 ]

★ 商品名 酸処理していない焼のり 内容量 7枚 商品説明 毎年、一万羽の鶴が飛来する鹿児島県出水市の干潟。この湾の海で酸処理をしないで大切に育てられた海苔を使用した焼きのりです。 ☆クエン酸で除藻・除菌をしない無酸処理海苔です。 ☆柔らかく旨味のある海苔を吟味し、心を込めて焼き上げております。海苔本来の甘みと香り、口解けの良さをお楽しみいただけます。 ☆今や「酸処理しなければのり養殖はできない」のが常識とされています。酸処理とは、のりを網ごと酸性（リンゴ酸・クエン酸などの有機酸）の液に浸して海に戻す工程で、青のりなど雑藻類の付着を防ぎ、赤腐れ病などの発生もある程度抑えられます。しかし「海中に酸を投入すれば、海の生態系が壊れる」と考え、酸処理を“海の農薬”と呼ぶ人々もいます。 これに対し出水の漁師たちは、「自分たちの海を汚すものは使わない」という信念から、酸処理を一切行いません。浜全体で「無酸処理」を貫く、おそらく日本唯一ののり産地です。 原材料 乾のり（鹿児島県産） 栄養成分 板のり1枚（約2.9g)あたり エネルギー5kcal、たんぱく質1.2g、脂質0.1g、炭水化物1.3g、食塩相当量 0.04g 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。海苔は大変湿気やすいので、開封後はきちんとチャックを閉めてなるべく涼しい場所で保存してください。（夏場は冷蔵庫保存をおすすめします。）本製品に使用している海苔は、エビ・カニの生息する海域で採取しております。本品製造工場ではアレルギー物質を含む製品を製造しています。 賞味期限 商品パッケージに記載 販売者 ムソー株式会社 製造者 光海株式会社 広告文責奈良恵友堂有限会社 連絡先：0743‐53‐1893■