[ ショップ名 ] 川中醤油 楽天市場店

[ 現在価格 ] 6680 円 (税込)

[ PRポイント ]

1906年創業 老舗醤油屋。鰹、昆布の旨味がたっぷり「一度食べたら忘れられない」おいしく便利なだし醤油です。川中醤油 かわなかしょうゆ だし醤油 醤油 醤油ギフト 調味料 ギフト 送料

[ 商品説明 ]

商品説明 【内容】 ・芳醇天然かけ醤油900ml×6本 商品名 【A-1】芳醇天然かけ醤油 900ml 6本セット 芳醇天然かけ醤油ってどんな醤油？ この商品は発売から20年以上経っているロングセラー商品です。愛されるその理由はやっぱり味！ 芳醇天然かけ醤油は、幾重もの味が重なった奥深い風味とほのかな甘味が特徴です。鰹と昆布のだしが後味の良い口あたりを実現しています。 使用用途が広い醤油 万能な醤油と謳うだけあって、使用する幅は多種に渡ります。豆腐や納豆、漬物にそのままかけて使う事はもちろん、煮物やめんつゆ、炒め物の味付けなどにもお使いいただけます。その他アイデア次第で和風醤油パスタ、卵かけごはん、焼きおにぎり、マグロの漬け丼など使用用途は様々です。 手軽さが便利な醤油 めんつゆで使用するならだしを加えなくて、薄めてお使い頂けます。濃口醤油を使った場合はだしを入れて味を調節しないと辛くて食べられませんが、天然かけ醤油はだし醤油なので、薄めてそのままめんつゆに使えます。だしとみりん、砂糖が入っていることで、煮物を作る際もあれこれと調味料を使わなくてOKです。時間と手間の節約になる醤油です。 健康を気遣う方に 鰹と昆布の旨味で塩分を抑えながらもしっかりとした味を出すことに成功しました。通常の濃口醤油よりも塩分は控えめです。仕込みの塩水を少なめにすることで、大豆や小麦の素材に含まれるアミノ酸や糖分がたっぷり溶け込んだもろみができます。じっくり熟成されたもろみは、圧搾して熱を加えた後、旨味をたっぷり含んだ味の伸びが効く醤油になります。使う人の口コミで広がった知る人ぞ知る商品です。 伝統の味をぜひ一度 川中醤油が百余年も受け継いできた昔ながらの醤油づくり。そのこだわりが息づく人気の商品が「芳醇天然かけ醤油」です。沼田町の清らかな天然水を使い、大豆と小麦を麹で発酵させ、一年ほどで熟成。さらに国産の鰹節と昆布の天然だしをブレンドしています。 天然かけ醤油は、幾重もの味が重なった奥深い風味とほのかな甘味が特徴です。お豆腐やお漬物、焼き魚やしらすおろしなどにかけると、素材の味がいっそう引き立ちます。また、濃口醤油の代わりとして、煮物や麺つゆなどの味付けにもお使いいただけます。 商品概要 原材料しょうゆ（脱脂加工大豆、小麦、食塩）(国内製造)、醸造調味料、食塩、ぶどう糖、砂糖、昆布エキス、鰹節、鰹エキス、昆布、醸造酢／調味料（アミノ酸等）、アルコール、カラメル色素、ビタミンB1 保存方法直射日光・高温をさけ保存 賞味期限24か月 アレルギー表示大豆、小麦 栄養成分表（15ml当り） 熱量たんぱく質脂質炭水化物食塩相当量 14Kcal1.0g0g2.4g2.1g 【レシピ】あさりとキャベツのバター酒蒸し 材料（2人分）・あさり 1パック / ・キャベツ 1/4個 / ・酒 大さじ4・芳醇天然かけ醤油 大さじ1〜2 / ・バター 20g / ・パセリ（あれば）適量 料理手順1．あさりは砂出しをし、流水で殻と殻をこすり合わせるようにして洗いざるに上げる。2．キャベツは食べやすい大きさに切る。3．鍋にあさり、キャベツ、酒を入れてフタをし火にかける。4．あさりの口が開いたらバターと醤油を加えバターが溶けるようざっくりと混ぜる。5．パセリを散らしてできあがり！ 【レシピ】いわしの甘露煮 材料（2〜3人分）・いわし 3〜4匹 / ・芳醇天然かけ醤油 大さじ2 / ・砂糖 大さじ2 / ・水 50ml / ・しょうが 1/2かけ 料理手順1．いわしは内臓を取り除き血合いをきれいに洗う。