[ ショップ名 ] 京野菜 錦 川政

[ 現在価格 ] 572 円 (税込)

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[ 商品説明 ]

夏限定！京都限定のとうがらしです 夏らしく濃い緑色 焼いて鰹節をかけるもよし、 煮物に利用するもよし、天ぷらにするもよし 100gで約10本前後 京の伝統野菜の「とうがらし」たちは すべて、甘みがあり美味しいものです。 近年では伏見とうがらし、万願寺とうがらしは 通年召し上がって頂ける生産となっておりますが、 鷹峯とうがらし、山科とうがらしは夏場限定。 ぜひ食べ比べてみてください京都の山科地区でとれた、夏限定のとうがらしです。 とうがらしといってもこちらも辛くないものです 全体的に太く短くて、他のとうがらしに比べ 濃い緑色をしているのが特徴です。 さらに他に比べ種が少ないので、よく中に 詰め物をした料理方法をされます。 辛味がなくて、煮物、焼き物にももちろん 使ってもらえますよ。 ちなみに大きさは6センチ〜10センチほど。