[ ショップ名 ] 業務用製菓材料のスイートキッチン

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[ 現在価格 ] 2797 円 (税込)

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いきさん牧場 一貴山豚 ボンレスハム スライス もも肉 500g 福岡県 糸島産 豚肉 骨付き 熟成 サンドイッチ サラダ 前菜 オードブル 業務用 国産 国内製造 おつまみ 朝食 惣菜 Pork Ham

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[ 商品説明 ]

商品説明 福岡県糸島市で育った「一貴山豚」を使用し、骨付きのまま熟成させたももハムスライスです。 サンドウィッチやサラダ、前菜盛り合わせなど幅広くご使用いただけます。 いきさん牧場が手がける「一貴山豚(いきさんとん)」は、自然豊かな福岡県糸島市で、50年以上の養豚経験を活かして育てられたブランド豚です。 豚特有の臭みがなく、脂には上品な甘みがあり、柔らかくコクのある肉質が特長です。 その理由は、動物性原料を一切使わず、飼料米や小麦など植物性原料のみを使用した自家配合飼料と、地下水を含む良質な水を与えていることにあります。 また、一貴山豚にはオレイン酸が一般の豚肉より約30％多く含まれており、これは悪玉コレステロールを抑える働きがあることから、生活習慣病予防にも期待が寄せられています。 さらに、天然塩とドイツ産スパイスを使用し、低添加でじっくり作られた逸品です。 備考 24時間冷蔵庫で解凍した後に使用してください。 主な用途 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 豚モモ肉(福岡県糸島産)、食塩、砂糖、ブドウ糖、卵粉末 添加物 リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類、酸化防止剤(V.C、精油除去フェンネル抽出物、V.E) 内容量 500g 栄養成分（100gあたり） エネルギー…219kcal 脂質…16.6g たんぱく質…16.7g 炭水化物…0.8g 食塩相当量…2.5g アレルゲン 卵、豚肉 原産国 日本 保存方法 冷凍(-18℃以下)にて保存してください ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。