[ ショップ名 ] 業務用製菓材料のスイートキッチン

---

[ 現在価格 ] 3021 円 (税込)

---

[ PRポイント ]

製菓製パン 業務用

---

[ 商品説明 ]

概要 特徴瀬戸内レモンの果皮と果汁を贅沢に使用した低糖度の耐熱ジャムです。香りづけにブランデーを使用することで高級感ある仕上がりになっています。流動性が少なく、しっかりとした仕上がりなので、べたつくことなく作業性のよいアイテムです。熱を加えても溶けず、香りも飛ばないので、デニッシュや焼き菓子など幅広くご使用いただけます。果肉たっぷりのコンフィチュールのようなアイテムです。指数品種：瀬戸内レモンpH：3.0糖度(Brix)：55°一般生菌数：300以下/g使用上の注意製品の色は天然成分由来ですので、ばらつきや経時的に変化する事もあります。時間の経過とともに、レモンの風味が変化しますが、品質には問題ございません。レモン果汁と果皮の産地:広島県、愛媛県、香川県、その他の瀬戸内地方です。レモン外皮には一部アザがあるものも含まれます。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】砂糖、水飴、レモン果汁、レモン外皮、洋酒【添加物】増粘剤(増粘多糖類:リンゴ由来)、酸味料、pH調整剤、香料、紅花色素、酸化防止剤(V.C)【原産国】日本 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…229kcal脂質…0gたんぱく質…0.1g炭水化物…57.1g食塩相当量…0.2g アレルギー物質(特定原材料7品目) りんご コンタミネーション 記載なし 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温にて保存してください。 発送方法 常温 製造者 デイリーフーズ 販売者 デイリーフーズ 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。