[ ショップ名 ] 業務用製菓材料のスイートキッチン

[ 現在価格 ] 4017 円 (税込)

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製菓製パン 業務用

[ 商品説明 ]

概要 特徴香料や洋酒をあえて使用せず、本来の香り成分を最大限に引き出し、新鮮さを全面に出した4mmカットの冷凍ネーブルオレンジです。果実の個性と向き合うために、多くの手作業をしているからこそ安定した高品質の「愛媛果汁クオリティ」が実現しています。キレのあるスッキリとした香りが特徴のオレンジを使用し、徹底した品質管理のもと作られています。4mmにカットされていることで、生地に練りこむ際などにバランスよく分散されるので、作業性もよいアイテムです。パンや焼き菓子の練り込みやトッピングとして幅広くご使用いただけます。指数pH：3.0±0.5糖度(Brix)：50±3一般生菌数：1000以下/g主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】ネーブルオレンジ皮(日本)、砂糖、ネーブルオレンジ果汁【添加物】酸味料(クエン酸)【原産国】日本 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…205kcal脂質…0.1gたんぱく質…0.4g炭水化物…50.5g食塩相当量…0.001g アレルギー物質(特定原材料7品目) オレンジ コンタミネーション 記載なし 保存方法 -18℃以下で冷凍保存して下さい。開封後は冷蔵で保管し、早めにご使用ください。 発送方法 冷凍 製造者 愛媛果汁食品 販売者 愛媛果汁食品 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。