[ ショップ名 ] 業務用製菓材料のスイートキッチン

[ 現在価格 ] 4860 円 (税込)

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製菓製パン 手作り 材料 業務用

[ 商品説明 ]

メーカー ボワロン(boiron) 原材料 グリオット（さくらんぼ） ,転化糖シロップ 原産国名 セルビア （オブラチェンスカ） 糖度 26±1 ph 3.0〜3.7 加糖 12％（転化糖シロップ） 用途 ソルベ,グラス,ムースドフリュイ,パートドゥフリュイ,アントルメグラセ,バヴァロワ,シャルロット,クーリー,カクテルなどに。 内容量 1kg 保存方法 −18℃以下で冷凍保存下さい。（開封後は早めに使用下さい） 解凍方法 冷蔵庫（＋2〜6℃）で24時間以上。（急ぐ場合は湯せん,電子レンジ,常温での解凍も可能）衛生上,未開封のまま解凍されることをお勧めします。均質な状態でお使い頂くために,1kgまるごと解凍し,混◇ぜ合わせてからご使用下さい。開封解凍後の保存期間の目安は冷蔵庫(+4℃)で5日です。 発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。