[ ショップ名 ] 山形地酒専門店 かもしかや

[ 現在価格 ] 1786 円 (税込)

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雅山流から禁忌を破り、常識から逸脱した・・・シリーズ

[ 商品説明 ]

雅山流から禁忌を破り、常識から逸脱した・・・シリーズ　 造りもラベルも業界では誰もやらないことを蔵元の自由な感覚で商品化 山形県産酒造好適米「雪女神」は精米50％以下のものだけが「雪女神」の表示が許される大吟醸用酒米です。 許されない精米歩合70％で醸した純米酒です。 業界では精米歩合が低い米を黒いと言うことがありますそこから蔵元が名付けたのでしょう…？ 「新鮮な黒い女神をお楽しみください」と蔵元から 雅山流のもつ「何事にも捕らわれない自由な発想」を極限まで表見 業界の壁を破った造りをラベル・瓶でも表現？ 商品詳細 原料米 山形県産酒造好適米100％ 精米歩合 70％ 酵母 非公開 アルコール度数 15%