[ ショップ名 ] タビグルメ

[ 現在価格 ] 18000 円 (税込)

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手間暇かけた再仕込み 甘露醤油 刺身、寿司をさらに美味しくする九州の定番 明治27年の創業以来120年続けて来た製法で奥深い味を守っています

[ 商品説明 ]

商品情報 商品名甘露（再仕込醤油） 1.0L×15 内容量1.0L×15 原材料脱脂加工大豆、小麦、食塩、糖類（水飴、砂糖）、醸造酢、米発酵調味料、アルコール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア） 特徴 刺身、寿司を一段と美味しくする本醸造の最高級品 本醸造の最高級さしみ醤油です。 とろっとした濃厚な舌触りで深みがあり、刺身、寿司を一段と美味しくします。 《醤油で醤油を仕込む？「再仕込醤油」について》 【甘露】は、再仕込という製法で造られた醤油です。 通常は、麹を発酵・熟成させる際に塩水で仕込みます。 「再仕込醤油」は、塩水ではなく生揚げを使って仕込むため、うま味と風味が凝縮され、とろみのある醤油になります。 こい口醤油に比べて倍の原材料と時間を使って造られる本醸造の最高級品です。 製造松中醤油本店 販売株式会社うりば 商品に関する連絡先・返送先 会社名松中醤油本店 電話番号093-471-7010 メールshop@matsunaka.co.jp 住所〒800-0213 福岡県北九州市小倉南区中曽根東1丁目6-1 担当松中あゆみ 注意楽天市場のタビグルメを見たとお伝え頂けるとスムーズです。 ご注文・発送に関する連絡先 会社名株式会社うりば 電話番号050-5526-8506 メールkagoshimaya@otoiawase.jp 住所〒898-0017鹿児島県枕崎市住吉町39番地 注意松中醤油本店の注文に関してとお伝え頂けるとスムーズです。