[ ショップ名 ] バイタミンワールド

[ 現在価格 ] 983 円 (税込)

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無着色・天日乾燥！

[ 商品説明 ]

広島県呉市の横島で採れた天然物の良質なひじきです。 通常のひじきは早春から初夏にかけて採取するのが一般的ですが、まるもの瀬戸内安芸灘産ひじきは、1月から3月にかけて、寒い冬に採取する「寒採りひじき」です。 若芽を刈り取ったらすぐに浜辺で海水を使って釜茹でし、その後天日で3日間乾燥させています。 もちろん添加物や着色料は一切使用していないので、ひじき本来の旨味や食感がギュッと濃縮されています。 ◇戻し方◇ ぬるま湯で10分ほど戻します。アクと、ひじきの色が出てきます。 その水を変え、もう一度、水で10分程度ほど戻して下さい。 それで美味しい生ひじきの出来上がりです。 ※5倍程度に戻ります。 ※ひじきに白い粉状・綿状のようなものが付いている場合がありますが、これは「　塩分　」が抽出されて出来たものです。 無害ですので安心してお召し上がり下さい。 製品には万全を期しておりますが、まれに貝殻や小石等がひじきに絡んでいることがあります。戻す際に水洗いしてご使用下さい。 ■商品名：素干しひじき ■内容量：75g ■原材料：ひじき ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください ■販売元：まるも株式会社