[ ショップ名 ] 産地直送センター

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[ 現在価格 ] 5480 円 (税込)

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北海道産のコリッとしたつぶ貝を贅沢に使った、旨みあふれる松前漬。ごはんのお供、酒の肴にも◎

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[ 商品説明 ]

商品説明 名称 つぶ貝松前漬 原材料名 数の子（オランダ産）、つぶ貝（北海道産）、松前漬けのタレ（醤油、味醂、その他）、スルメイカ（国産）、真昆布（北海道産）、ガゴメ昆布（北海道産）、いか魚醤、唐辛子（一部に大豆・乳成分・いかを含む） 内容量 200g×4（計800g） 賞味期限 発送時から冷凍で30日以内を目安に、解凍後はお早めにお召し上がりください。 保存方法 要冷凍（-18℃以下） 販売者 株式会社産直グループ 北海道産地直送センター 〒004-0052 北海道札幌市厚別区厚別中央2条5丁目4番1号 新札幌七彩館ビル2F北海道産つぶ貝の“食感”と“旨み”が主役。 殻付きのつぶ貝を一つひとつ丁寧に処理し、下味をつけてから仕上げることで、コリッとした食感と旨みをしっかり引き出しました。 つぶ貝・昆布・スルメイカをそれぞれ個別に下味をつけたのち、仕上げに再度混ぜ合わせて漬け込むことで、どの素材も主役級の味わいに。 最後に加えるのは、スルメイカと塩だけで作られた「いか魚醤」。深みのあるコクとまろやかさが全体をまとめ、後引く味わいに仕上げました。 ※恐れ入りますが沖縄・離島への発送の場合、別途配送料を頂戴いたします※