[ ショップ名 ] 蔵の守 楽天市場店

[ 現在価格 ] 1150 円 (税込)

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[ 商品説明 ]

アマランサスとはヒユ科の穀物で、キヌアと同じくスーパーフードのひとつといわれています。アマランサスはグルテンフリーでアレルゲンが少ないのが特徴です。 タンパク質や食物繊維、カルシウムや鉄分などのミネラルが豊富に含まれています。 お米と一緒に炊いたり、パン・スープ等にご利用ください。 炊いたアマランサスのプチプチとした食感が特徴です。 ※加熱してからお召し上がりください。 【調理例】 ●お米と一緒に炊く 3合炊きの場合、通常の目盛りまで水を入れ、アマランサス大さじ3と水50ml程度を加え軽く混ぜて炊飯してください。 ●ゆでたり乾煎りしてお料理やスイーツのトッピングに 【ゆでる】お湯で10分程ゆで、茶こしなどで水切りしてからご使用ください。 【乾煎りする】鍋にアマランサスを入れて蓋をし、揺らしながら中火にかけてください。はじける音がしてきたら弱火にし、静かになったら火を止めてください。 ※黒い粒が入っている場合がございますが、種子の一部です。そのままお召し上がりください。 ※本品加工工場内では、小麦を含む製品を製造しています。 ■名称　　：有機アマランサス ■原材料名：有機アマランサス(ペルー産) ■アレルギー物質(29品目)：無し ■賞味期限：製造日より1年 ■保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。 ■販売者　：策り食品株式記者 　　　　　　岐阜県美濃加茂市加茂野町鷹ノ巣343番地 　　　　　　 ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー：375kcal タンパク質：12.9g 脂　　　質：7.0g 炭水化物　：65.2g -糖質　　：58.7g -食物繊維：6.5g 食塩相当量：0.0g カルシウム：116mg リ　　　ン：493mg 　　鉄　　：5.9mg カリウム　：484mg ※この表示値は目安です。