[ ショップ名 ] 蔵の守 楽天市場店

[ 現在価格 ] 950 円 (税込)

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鹿児島県産契約農家栽培の「三池高菜」を使用

[ 商品説明 ]

●鹿児島県産契約農家栽培の三池高菜を使用しています。 ●こだわりの高菜 日本三大漬菜のひとつとして知られる高菜の中でも肉厚でみずみずしい、シャキシャキ食感の三池高菜を九州百名山の一つである霊峰「金峰山」の麓に位置する鹿児島県日置市で苗づくりからこだわって育てました。 ●おいしい調味料 調味には有機丸大豆しょうゆ、国産有機純米酢、鹿児島県喜界島産さとうきびの喜界島粗糖などマルシマが厳選したおいしい調味料を使用しています。 シンプルながらも深みのある味わいが楽しめます。 ●素材の味と職人の技 高菜は収穫後すぐ天日干しして、うまみを凝縮させます。 その後、昔ながらの塩漬製法で漬け込み、発酵させます。 さらに、低温での熟成と調味漬けを行うことで素材を活かした美味しい高菜漬けが出来上がります。 ●お好みの料理に合わせてお使いいただける、ホール(姿物)の高菜漬です。 やわらかくて味わい豊かに仕上げていますので、茎は刻んで、葉はそのまま包んで高菜おにぎりがおすすめです。 ※開封後は冷蔵庫に保存しお早めにお召し上がりください。 ■名称　　：高菜しょうゆ漬(姿物) ■原材料名：高菜(鹿児島県産)、漬け原材料(有機しょうゆ、粗糖、有機米酢、食塩、煮干しエキス、ウコン)、(一部に小麦・大豆を含む) ■アレルギー物質(28品目)：無し ■内容量　：250g ■賞味期限：製造日より180日 ■保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。 ■販売者　：株式会社 純正食品マルシマ 　　　　　　広島県尾道市東尾道9番地2 ■製造所　：水溜食品(株) 　　　　　　鹿児島県南さつま市金峰町宮崎2940番地 　　　　　　 ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー：41kcal タンパク質：2.7g 脂　　　質：0.1g 炭水化物　：7.2g 食塩相当量：3.3g ※この表示値は目安です。製造元【水溜食品(株)】様提供動画(1分58秒)