[ ショップ名 ] じのもんオンラインショップ

---

[ 現在価格 ] 1500 円 (税込)

---

[ PRポイント ]

「石川のいいものお届け」をキーワードに、石川ならではのじのもん（地のもの）を集めました！

---

[ 商品説明 ]

金澤マスタードの材料は「二塚からしな」。稲刈り後の水田に植えられる二塚からしなは、石川の厳寒さと雪の下で力を蓄え、12月から3月にかけて収穫される地域伝統の加野菜15年ほど前から栽培農家が減少してきたことへの憂いが、金澤マスタード誕生のきっかけとなりました。 わさびのような爽やかな辛味の二塚からしなの種で作ったマスタードは、おでんや刺し身味付けには能登の海から獲れた塩、加賀で作られた酢など、地元の無添加調味料を使うことで、地元素材の味わいを一層大切にする名バイプレイヤーです。 金澤マスタード わさびのような爽やかな辛味とマイルドな酸味が特徴。口の中でプチっと弾ける食感も合わせて、和洋中様々な料理を楽しめます。 製造元：からしな工房 もり畑（はた）内容量：70g（1瓶） ×2個 ・掲載画像や表記等は、急な変更などにより実店舗在庫品やお届け商品と異なる場合がございます。 ・ご利用の環境によって画像の色味が実際の商品と多少異なる場合がございます。