(10本セット)京都 祇園味幸 日本一辛い 黄金一味 ビン入り 13g(瓶入・化粧箱入)×10本(大容量 業務用)(国産 激辛 唐辛子 唐辛子粉 一味唐辛子 黄金唐辛子 原種 チリペッパー スパイス 香辛料 京の辛味処 京都 ご当地調味料 日本最辣 黄金)
[ ショップ名 ] 贅プラスONE
[ 現在価格 ] 8900 円 (税込)
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鷹の爪の10倍の辛味成分、色鮮やかな黄金色の唐辛子。独特の風味の良さと深い味わい、辛味のはやい切れ味、食材の味を引き出す日本一辛い、黄金色の一味唐辛子です。
[ 商品説明 ]
内容量:13g(瓶入り・化粧箱入)×10本 ※瓶(ボトル)は『ガラスビン』です。 江戸中期に天才学者として有名であった平賀源内の「番椒譜(ばんしょうふ)」という唐辛子の種類を図で描いてある書物の中に「指上(さしあげ)」と名付けられた黄色の唐辛子が描かれています。 これが現代名「黄金(おうごん)」と呼ばれています。 鷹の爪(赤唐辛子)の10倍の辛味成分を持つ日本一辛い唐辛子です。 国内産にこだわり、この珍しい黄金唐辛子を毎年国内の農家で栽培しています。 人気の理由は唐辛子の独特なにおいが無く、辛味のキレがよく(辛味の切れ味がはやい)、癖がないので料理そのものの味を変える事がありません。どんな料理にもよく合います。 この辛味だからこそ、数々の食材の旨味を引き出せます。 国内では唯一原種を用い、祇園味幸が栽培する世界に誇る一味唐辛子です。 【ご使用例】 鍋物、うどん、そば、焼肉、丼物、煮物、焼き物、炒め物、蒸し物、ラーメン(らーめん)、ピザ、ステーキ、和・洋・中の料理、創作料理等に、