京都 祇園味幸日本一辛い 黄金一味9g（小袋・詰め替え用）（バラ売り・合わせ買い）（国産・激辛・唐辛子粉・一味唐辛子・黄金唐辛子・原種・チリペッパー・京の辛味処・京都・ご当地調味料）
[ ショップ名 ] 贅プラスONE
[ 現在価格 ] 775 円 (税込)
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鷹の爪の10倍の辛味成分、色鮮やかな黄金色の唐辛子。独特の風味の良さと深い味わい、辛味のはやい切れ味、食材の味を引き出す日本一辛い、黄金色の一味唐辛子です。
[ 商品説明 ]
内容量：9g（小袋・詰め替え用） 江戸中期に天才学者として有名であった平賀源内の「番椒譜（ばんしょうふ）」という唐辛子の種類を図で描いてある書物の中に「指上（さしあげ）」と名付けられた黄色の唐辛子が描かれています。 これが現代名「黄金（おうごん）」と呼ばれています。 鷹の爪（赤唐辛子）の10倍の辛味成分を持つ日本一辛い唐辛子です。 国内産にこだわり、この珍しい黄金唐辛子を毎年国内の農家で栽培しています。 辛味のキレがよく、癖がないので、どんな料理にもよく合います。