[ ショップ名 ] 宇和島練り物工房みよし楽天市場店

[ 現在価格 ] 4316 円 (税込)

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女性に大人気！ごぼう・玉ねぎ・人参がたっぷり入った、シャキシャキ歯ごたえお野菜満点無添加じゃこ天。

[ 商品説明 ]

商品説明 ■ 一般のお客様歓迎！ 毎日の食卓に健康をお届け。 お魚離れの食生活にも、これで安心。 骨ごとミンチにしているからカルシウム抜群。 成長盛りのお子様にも。 栄養が偏りがちなご高齢者にも。 プロの現場で使いやすい、業務用仕様の「野菜天」15枚セット。 国産小魚100％のすり身に、玉ねぎ・人参・ごぼうをたっぷり練り込み、素材の旨みと食感をそのまま活かした無添加仕上げ。 揚げ直し・焼き調理・煮込みなど、幅広いメニューに対応できる万能食材として、多くの飲食店様にご採用いただいています。 ◆ プロが選ぶ理由 国産小魚100％使用 宇和島伝統の「骨ごとすりつぶす製法」により、魚本来の旨み・コク・栄養価をしっかり保持。 だし不要で料理全体の味が決まります。 玉ねぎ・人参・ごぼうの食感が活きる“野菜天” 野菜のカットサイズにこだわり、シャキシャキ感と香りがしっかり残るため、惣菜・定食・麺類の具材として存在感を発揮します。 無添加・特定原材料8品目不使用 アレルギー対応メニューや健康志向のお客様が多い店舗でも安心してご利用いただけます。 米麹甘酒による自然な甘み 砂糖不使用でもコクが出るため、味付けの幅が広がり、和洋どちらの料理にも合わせやすい仕上がりです。 真空冷凍でロス削減 1枚ずつ取り出しやすく、必要な分だけ使用可能。 仕込みの手間を削減し、在庫管理もしやすい業務用パッケージです。 ◆ おすすめの業務用活用シーン うどん・そば・ラーメンの具材に 温めるだけで旨みが広がり、野菜の食感がアクセントに。 定食・弁当・惣菜コーナーに 揚げ直し・焼き調理で香ばしさが増し、主菜・副菜どちらにも使える万能食材。 煮物・炒め物・鍋料理に 小魚や野菜の旨みが出るため、料理全体の味がまとまりやい。 ホテル・旅館の朝食ビュッフェに 和食との相性が良く、幅広い年齢層に好まれる味わい。 商品詳細 商品名 業務用野菜天15枚 名称 魚肉練り製品 原材料名 【野菜天】 魚肉（国産）、ばれいしょでんぷん、玉ねぎ、人参、ごぼう、食塩（天日塩）、米麹甘酒、なたね油（なたね（国産）） 内容量 野菜天15枚：750g×1 賞味期限 冷凍保管で1年 保存方法 要冷凍（－18℃以下で保存） 製造者 宇和島練り物工房みよし 〒798-0044 愛媛県宇和島市野川甲1207-3 TEL 0895-24-1443 栄養成分表示 100g当り（分析値） 【野菜天】 エネルギー131 kcal　たんぱく質12.6 g　脂質6.5 g　炭水化物5.5 g　食塩相当量1.2 g 凍結前加熱の有無：過熱してありません 加熱調理の必要性：過熱してください