[ ショップ名 ] イタリア屋タニーチャ　伊仏の食材

[ 現在価格 ] 11700 円 (税込)

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オープン15周年 インパクトがあり、嗅いだ瞬間に強い香りを感じる、切れのある香り。 黒トリュフオイル イタリア産 高級 黒 トリュフ オリーブオイル お取り寄せグルメ

[ 商品説明 ]

☆ギフト対応について 原材料名 オリーブオイル、イタリア産黒トリュフ、香料 内容量 1瓶250ml 賞味期限 別途記載 保存方法 高温多湿をさけ冷暗所に保存。お早めにお使いください。【木箱入り】イタリアの老舗・ウルバーニ社の黒トリュフオイル！ イタリアの老舗・ウルバーニ社が、ウンブリア州と協力して開発に成功したトリュフオイル。開栓後も香りが飛びにくく、ナチュラルな味わいが魅力です。 使用されているのは、ウンブリア産の上質なエクストラバージンオリーブオイル。 料理に深みと奥行きを加える、ワンランク上の仕上がりになります。 また、トリュフの香りを抽出する特許技術を持つウルバーニ社ならではの、自然で洗練された香り立ちは、多くの料理人や美食家を魅了しています。 価格はやや高めですが、ひとたび香ればその芳醇な香りの強さに驚かされるはず。 さらに、開封後も香りが持続しやすいのも大きな特長です。 保存の際は、開封後は冷蔵庫に入れていただくのがおすすめ。 ナチュラルなオリーブオイルを使用しているため、冷蔵庫内ではオイルが一時的に固まりますが、常温に5〜10分置くことで元に戻り、すぐに使用可能です。 【黒トリュフオイルと白トリュフオイルの香りの違い】 ・黒トリュフオイル：嗅いだ瞬間に力強い香り。インパクトがあり、キレのある香り立ち ・白トリュフオイル：上品で高級感のある香り。黒に比べると、優しく包み込むような強さを感じます。   ウルバーニ社は、イタリア屋タニーチャではおなじみ。虎ノ門の隠れ家イタリアン「虎ノ門タニーチャ」のシェフも愛用する、信頼のトリュフ専門商社です。 そんなウルバーニ社が手がけたこちらの香り豊かなオリーブオイルは、人工的な添加物を一切使用せず、天然のトリュフを贅沢に使用した逸品。香りの鍵となる「トリュフ・アロマ」は、ウンブリア州政府との共同開発によって生まれた、ウルバーニ社独自の特許技術によるものです。 冷たいお料理にも、温かいお料理にも相性がよく、仕上げにほんの少しかけるだけで、ぐっと風味が引き立ちます。 おすすめの使い方は── 魚介のサラダ、お肉の煮込み料理、ステーキ、ミートソースのパスタなど。ご家庭では、目玉焼きやスクランブルエッグにもぜひ一度お試しを。 いつもの料理が、まるで高級ホテルの朝食のような特別な味わいに変わります。 ウルバーニ社について イタリアのウルバーニ社は、世界的に知られる信頼と実績のあるトリュフ専門商社です。 1850年の創業以来、トリュフ業界において特別な地位と名声を築き、代々その伝統を受け継いできました。 創業者の教えに敬意を払いながら、代々の世代が技術と知識を継承し、今日ではさらなる発展を遂げています。 伝統と習慣を大切にしながらも、次世代の革新的なアプローチにより、ウルバーニの名声は世界へと大きく広がり続けています。 現在では、イタリア本社に加え、アメリカ全土を統括するニューヨーク支店、東京支店、ドイツ支店、デリカッセンを併設したデンマーク・コペンハーゲン支店、有名レストランと提携するオランダ・アムステルダム支店やベルギー・ブリュッセル支店など、世界各国でグローバルに展開しています。   友だち追加で今すぐ使えるクーポンプレゼント中↓↓↓↓ (3,000円(税込)以上のご購入でお使いいただけます)