[ ショップ名 ] ACショップ

[ 現在価格 ] 4570 円 (税込)

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低温燻製で生に近い食感と豊かな旨み

[ 商品説明 ]

脂のりの良い国産鯖を、15〜30℃の低温でじっくり燻製。火を通さず煙だけで仕上げている為、しっとりもっちり食感が絶品です。ほんのりとした甘みと燻製ならではの芳醇な香りが重なり、上質な味わいをお楽しみいただける一品です低温燻製で生に近い食感と豊かな旨み 脂のりの良い国産鯖を、15〜30℃の低温でじっくり燻製。火を通さず煙だけで仕上げている為、しっとりもっちり食感が絶品です。ほんのりとした甘みと燻製ならではの芳醇な香りが重なり、上質な味わいをお楽しみいただける一品です 小樽の匠 トロ鯖の冷燻 内容量 トロ鯖の冷燻 半身×4枚食塩相当量：2.0g/100g 原産地 鯖（国産） 加工地 北海道小樽 賞味保証期間 冷凍60日、解凍後冷蔵当日 アレルギー表示 原材料の一部に、大豆・小麦を含む。 特記事項