[ ショップ名 ] ワイン・日本酒の神田商店

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[ 現在価格 ] 12999 円 (税込)

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5ヵ国の無添加オーガニックワインを飲み比べ

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[ 商品説明 ]

酸化防止剤・保存料無添加のオーガニックワインだけを集めました。 フランス、スペイン、イタリア、アメリカ、南アフリカ5ヵ国のワインが入っており、飲み比べが楽しめます。 ワインの酸化を防ぎ、ワインを安定させるために使用される酸化防止剤。人体への影響や使用しすぎると、脱色作用によってワインの色が薄くなる、亜硫酸の風味のために果実味がなくなるなどデメリットもあり、現代のワイン醸造家は亜硫酸の使用量をいかに減らすかが腕の見せ所となっています。酸化防止剤無添加ワインは体にも優しく、ぶどう本来の味わいを楽しめます。