[ ショップ名 ] お米プラザ新潟[楽天市場店]

[ 現在価格 ] 18800 円 (税込)

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大粒でコクのある味わい！新潟の人気銘柄 新之助【玄米 小分け】

[ 商品説明 ]

新之助 サイズ一覧 新潟産新之助の各容量（4kg(2kg×2袋)・5kg・10kg(5kg×2袋)・15kg・10kg(2kg×5袋)・25kg）はこちらから選べます。 送料・配送・返品などの重要事項は下記をご確認ください。 ・39ショップ対応！税込3,980円以上で送料無料（沖縄・離島除く） ※本商品（25kg）は沖縄への配送は承っておりません ・最短翌日お届け（営業日のみ・在庫状況・地域により異なります） ※在庫切れの場合は入荷後の発送となります ・食品のため商品到着後はお早めにお召し上がりください 詳細は下記のご案内をご確認ください。 ご購入の前にお読みください 食品表示 名称 玄米 産地 新潟県 品種 新之助 使 用 割 合 単一原料米 産年 令和7年産 内　容　量 25kg 保存方法 生鮮食品の為、商品到着後はお早めにお召し上がりください。 高温多湿を避け、冷蔵庫などで保管してください。 ⇒保存方法の詳細はこちら 精米時期 表示面下部記載 販売者 〒940-0004 新潟県長岡市高見町3024 お米プラザ新潟 株式会社今議商店 TEL : 0258-24-2455 多くのお客様にご好評いただいています 新之助は粒の大きさと美しいツヤが特長で、リピーターの多い人気銘柄です。 「粒がしっかりしている」「ツヤがきれい」「甘みとコクのバランスがいい」 といった声を多くいただいています。 玄米のおいしい炊き方 1 軽く洗う（研ぎすぎない） 玄米は白米のようにしっかり研ぐ必要はありません。2〜3回ほど水を流し込み、くるくる回すようにしてチリやもみ殻を取り除きます。 手のひらで軽くこすり合わせる「もみ洗い」をすると、表面に細かい傷がつき吸水しやすくなります。 2 水加減はやや多めに 炊飯器に玄米目盛がある場合はそれに合わせます。ない場合は1.3〜1.5倍の水量が目安です。 さらに1合につきひとつまみの塩を加えると、においがやわらぎ、食感もふっくら仕上がります。 3 しっかり浸水させる 玄米は吸水しにくいため、時間をしっかり取るのがポイントです。 夏は3時間以上、冬は6時間以上の浸水がおすすめです。 4 炊飯＋蒸らし 炊飯器の玄米モード、または通常炊飯で炊きます。炊き上がったらすぐ開けず、10〜15分蒸らしてから混ぜると、よりふっくら仕上がります。 5 保存は冷凍がおすすめ 玄米は風味が落ちやすいため、残った場合は1膳分ずつラップに包み、冷凍保存がおすすめです。 玄米をおいしく炊くコツ：ポイントは「しっかり浸水」と「やや多めの水加減」。この2つを守るだけで、硬くなりがちな玄米もふっくらやわらかく仕上がります。 令和7年産 新潟産新之助 玄米 25kg