[ ショップ名 ] いいで特産品ショップ

[ 現在価格 ] 4500 円 (税込)

[ PRポイント ]

ご注文を頂いてからお作りします！

[ 商品説明 ]

山形県飯豊町産・置賜名物の薄皮丸茄子の浅漬けです。 農薬を使わず、柿渋散布の天然農薬栽培の丸ナスを使用しております。 ナスの浅漬けは、色が青くなってきたら食べ頃サイン！ 食べ始めるとナスが浮いてくるところがポイントです。 フタを開けると、タンサンのように噴き出してきます。 食べるとカリッという歯ごたえがクセになる一品です。 900mlのビン1本あたり、ナスの容量は800g前後です。 浅漬けは澱（おり）などが沈殿しますが、品質に問題はありません。 また空気に触れるとナスの色が段々変わってきますが、味・品質には問題なく、アルミホイルなどを丸めて、落し蓋代わりにしていただくと変色を防げます。 クールで配送しますが、冷蔵保存でなるべくお早めにお召し上がりください。