[ ショップ名 ] CASA IBERICO カサ・イベリコ

[ 現在価格 ] 11340 円 (税込)

[ PRポイント ]

[ 商品説明 ]

デリケートなシャンピニョンの傘の開きが最も美しい時期に収穫し、 さらに厳正な選別をして、香りを失わない優れた工程で乾燥させました。 この乾燥きのこは水につけるだけで新鮮な生の状態になり、 1年を通して高級シャンピニョンの風味を思いのままに演出することができます。 凝縮した旨み、豊潤な香り、弾力の強い肉質。 生でも、加熱しても、丸ごとでもピューレにしても個性が生きる稀有なキノコ。 イタリア名はポルチーニ。 ■商品名：ドライ・セップ　( Dry cepe ) ■内容量：500g ■原産国：中国（加工地＝フランス） ■お届け：【常温便】でお届けします。 【farm】【業務用】