[ ショップ名 ] 百選横丁 楽天市場店

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[ 現在価格 ] 1440 円 (税込)

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〜よく粘る、粗挽き粉の分包(2g)タイプ〜

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[ 商品説明 ]

「がごめ昆布（分包）」四十物（がごめ）昆布 〜よく粘る、粗挽き粉の分包（2g）タイプ〜 お椀に一袋(2g）、1〜2分で粘りがでます。昆布の中で最も粘りが強く、フコイダンも2.3g（100g中）含まれています。 お味噌汁・お吸い物・ラーメン・うどん、酢の物の中に入れても大変美味しく召し上がれます。 ■商品名…がごめ昆布（分包） ■内容量…2g×30包 ■原材料…昆布(北海道道南産) ■保存方法…直射日光や多湿場所を避け常温で保存してください。 栄養成分表示(100g当たり) ※推定値 熱量142kcal、たんぱく質7.9g、脂質0.5g、炭水化物62.1g、食塩相当量7.6gあいものは、相物・合い物・間物・四十物などとも書き、一般に塩魚類の総称のこと、または鮮魚と干物の中間の汐魚のことをいいます。北前船の船頭や船主、回船問屋が「四十物屋」の屋号を名乗り、「四十」のついた姓が北前船の寄港地に多いこと、さらには売薬商人にも「四十物屋」の屋号が見られることから、「四十物」と北前船の深いつながりをうかがい知ることができます。