[ ショップ名 ] 中垣技術士事務所楽天市場店

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[ 現在価格 ] 4416 円 (税込)

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胆汁酸塩加水分解酵素活性が高く、生きて腸に届いて健康を守るプロバイオティクス乳酸菌を含有する、植物ベースのヨーグルトスターター（種菌）です。

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[ 商品説明 ]

【セット内容】 ノンデイリーPLANTA1箱 ヨーグルトサポーター1個 紙パックホルダー1個 ケフィアスプーン1本 【ノンデイリー　PLANTAの特徴】 ●ノンデイリー（Non Dairy：非酪農）です。乳製品を使用していません。 ●豆乳を発酵して、なめらかな口当たりのおいしい植物性ヨーグルトを作れます。 ●植物性乳酸菌プランタルム菌（Lactiplantibacillus plantarum）を含有します。 ●プランタルム菌は、胃酸・胆汁酸に耐性があり、生きて大腸に届きプロバイオティクスとして働きます。 ●プランタルム菌は、抗菌ペプチド（バクテリオシン）を産生し、腸内腐敗を防ぎます。 ●プランタルム菌は、胆汁酸塩加水分解酵素活性が高く、血清コレステロールレベルが下がります。 ●善玉菌優勢の腸内フローラを形成し、免疫向上に役立ちます。 【ノンデイリー PLANTAの発酵】 ●市販の紙パック豆乳（1000mlまたは900ml）にノンデイリー プランタ1パックを加えて、ヨーグルティアで40℃、18時間にセットして発酵させてください。 ●ヨーグルトサポーターで発酵させる場合は、20時間発酵させてください。 （注）ココナッツミルクやアーモンド、オーツミルクはタンパク質が少ないので発酵できません（固まりません）。【セット内容】 ノンデイリーPLANTA1箱 ヨーグルトサポーター1個 紙パックホルダー1個 ケフィアスプーン1本