[ ショップ名 ] 自家焙煎珈琲 旭川北珈館

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[ 現在価格 ] 860 円 (税込)

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アチェ・マンデリンの最高峰「こまめに おいしく」をモットーに。ネコポスなら400gごとに送料200円

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[ 商品説明 ]

2025.10.「ドロサングル」から銘柄が変更になりました 生産されているのはスマトラ島の北部、アチェ・テンガ県。神秘的なタワール湖を望む高原地帯です。 アチェエリアは高品質なコーヒーの産地として古くから知られている地域ですが、その中に、特に秀でた香味を持つコーヒーの生産地区として近年知られるようになった「ウェーイラン」があります。 アチェエリアの平均標高が約1,200mほどの中、ウェーイランは1,600mの高地に達する場所もあります。 時にはインドネシアでは珍しい雪が降るほど冷涼なこの場所で、コーヒーチェリーはゆっくりと時間をかけて成熟していきます。 この長い成熟期間が、一般的なマンデリンとは一線を画す味わいを生み出す秘密となっているのです。 多く流通するマンデリンと比べると、苦味は強くなく、十分なコクの中にすっきりさもあり、好バランスな味わいです。 どこか柑橘を思い出すような爽やかな酸味と香り、濃厚な甘みが楽しめます。 ガヨ族の人々が丁寧に生産した、まさにアチェ・マンデリンの最高峰のコーヒーです。 名称 レギュラーコーヒー 原産国 インドネシア 生産地域 スマトラ島北部　アチェ・テンガ県　ウェー・イラン地区 標高 1,600m 収穫時期 8月～10月 品種 ガヨ1、ガヨ2、カチモール、ティピカ系品種 スクリーンサイズ S19…27％、S18…21％、S17…21％、S16…19％、S15…12％ 乾燥方法 天日乾燥 精選方法 スマトラ式ウエットハル方式 SCAAカッピング 84.00点 「豆の挽き方」を選択のうえ、買い物かごへお入れください。 ペーパードリップには「中挽き」をおすすめしています。 配送方法は当店へお任せください。基本的にはネコポス(追跡可能メール便)での発送です。 ネコポスなら、［ネコポス対応商品］4個ごとに全国どこでも送料200円でお届けいたします。 コーヒー豆400gまではネコポス1通で送料200円、500g～800gはネコポス2通で400円となります。 3,980円以上お買い上げで送料無料（沖縄・離島は9,800円以上） 基本的に［ネコポス］で発送いたしますが、多数ご購入の場合は［宅配便］にて発送する場合がございます。 他のストレートコーヒーなどと組み合わせてもどうぞ