未来の食べもの大研究 「食」の歴史とこれからをさぐろう 楽しい調べ学習 / 石川伸一 【辞書・辞典】
[ ショップ名 ] HMV＆BOOKS online 1号店
[ 現在価格 ] 3520 円 (税込)
[ PRポイント ]
[ 商品説明 ]
出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 人と食べものの歴史を知ろう（狩猟と採集から始まった人の暮らし/ 農耕と牧畜が歴史を大きく変える/ 牧畜から始まった現代の「食」 ほか）/ 第2章 食料危機が起こっている！（気候変動で高まる食料危機/ 地球環境への影響が大きい肉食/ 大量の食料が捨てられている！ ほか）/ 第3章 未来の食べものはどうなる？（「食べる」ことの意味が増える？/ これからの「食」とテクノロジー/ 植物工場野菜 ほか）