[ ショップ名 ] HMV&BOOKS online 1号店

[ 現在価格 ] 2750 円 (税込)

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[ 商品説明 ]

出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : ポテトチップスのためのジャガイモ畑/ うす切りのジャガイモを揚げるだけだけど…/ 工場では、こうしてつくられている/ ポテトチップスが生まれた物語を想像してみよう！/ ポテトチップスに向くジャガイモ、向かないジャガイモ？/ 栄養補給のための「おやつ」から、嗜好品としての「おやつ」へ/ 「イチからポテトチップスつくり隊」の結成！/ 油を自分で手に入れるには、どうしたらいいのだろう？/ 植物油の自給率は、わずか2〜3パーセント！/ ジャガイモを袋栽培で育てはじめる〔ほか〕