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[ 現在価格 ] 2640 円 (税込)

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[ 商品説明 ]

出荷目安の詳細はこちら内容詳細森や野原、小道や生垣にひっそりとなり、『森の生活』のソローが「神々の食べ物」と呼んだベリー。さまざまな種類の特徴から、採集と利用、栽培、伝承や芸術、健康効果まで、ベリーの魅力を探訪する。カラー図版約100点。目次 : 序章　地上に現れた最初の果実/ 第1章　真のベリーと偽のベリー/ 第2章　ベリーの文化/ 第3章　暮らしのなかのベリー/ 第4章　交配の歴史/ 第5章　ベリーの保存食/ 第6章　世界のベリー事情