[ ショップ名 ] HMV&BOOKS online 1号店

[ 現在価格 ] 1980 円 (税込)

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[ 商品説明 ]

出荷目安の詳細はこちら内容詳細数年前から和食、お茶、和花、和菓子の世界に夢中になり、パーティセミナーで和の食卓を教え始めました。和のプロではない私がレッスンをするのはとても僭越かもしれませんが長年、洋のパーティを専門にしてきて、数年前までは「和はハードルが高い」と思っていた私だからこそ提案できることもあると思います。「和でおもてなしは難しそう」と考えていた方が、この本を見て「これならできそう。和って素敵！」と思っていただけたら嬉しい限りです。目次 : 1　和食器、道具、季節の表現（和食器のこと/ 和食を支える道具/ 限られた時間の中で食卓を作るテクニック/ 季節のあしらい/ 季節の前菜、八寸を作る）/ 2　四季折々の食卓演出（和のパーティを成功させる7つのポイント/ 1‐2月春を待つテーブル/ 3‐4月　お弁当仕立て/ 5‐6月　新茶でアフタヌーンティー/ 7月　大人の夕涼み　ほか）