[ ショップ名 ] HMV&BOOKS online 1号店

[ 現在価格 ] 1540 円 (税込)

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[ 商品説明 ]

出荷目安の詳細はこちら内容詳細エネルギーを下げる料理テク大公開！目次 : 食材を変える（ビーフカツ/ ビーフカレー　ほか）/ 調理法を変える（牛肉の七味焼き/ 肉団子のあんかけ　ほか）/ 味つけを変える（白身魚の煮つけ/ 青背魚の煮つけ　ほか）/ 組み合わせを選ぶ（食パンに塗るものいろいろ/ チャーハン　ほか）/ エネルギーを下げる調理のコツ（同じ重量での材料の表面積が小さいほどエネルギーが下がる/ まぶした小麦粉が少ないほどエネルギーが下がる　ほか）/ 満足感のある料理にするコツ（しゃぶしゃぶの中国風あえ物/ ブロシェット　ほか）