[ ショップ名 ] 北海道ひっぱりダコ

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[ 現在価格 ] 35000 円 (税込)

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[ PRポイント ]

●厳選して卵をとりだし伝統の製法で丁寧に塩漬けしました。

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[ 商品説明 ]

●指定日については出漁「水揚げ」商品ですので、天候に左右をされますのでその点はご了承下さい。 ■冷凍で小分けをして、食べることをおススメします。伝統の製法で丁寧に塩漬けしました、甘口に仕上げた上品な筋子です。 【同梱発送】10kg以内が1個口の送料になります。 【食べ方】 三色丼、手巻き寿司、ご飯、お弁当のおかずに最適です。 ます 卵 筋子(卵巣） 北海道産 筋子〜1kg 冷凍3ヶ月 冷蔵10日　 鱒（ます）、卵巣、食塩その他筋子の健康効果 筋子とはサケやマスの卵巣を塩蔵加工したものをいう。 筋子には、DHA(ドコサへキサエン酸)とEPA（エイコサぺンタエン酸）が多く含まれており、特にこれらの脂肪酸は動脈硬化・心筋梗塞・脳梗塞 ・糖尿病など生活習慣病（成人病）、痴呆の予防効果があると言われている。 また、筋子やイクラを赤く染めている色素のアスタサンチンは現在、がん の抑制効果があるとも言われている。さらに筋子には、『若返りのビタミン』として強力な抗酸化作用があるビタミンE、造血作用があり骨や歯の発育に欠かせない鉄分、ビタミンB1・B2・B12などのビタミン・ミネラル類も多く含まれており、それぞれ数値レベルが高い。 一方で筋子は高コレステロール、高プリン体（痛風の原因物質）、高ナト リウム（塩蔵品の場合）なので、食べ過ぎには要注意。