[ ショップ名 ] ハーブとアロマテラピー

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[ 現在価格 ] 550 円 (税込)

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8ポット以上送料無料 スイートバジルはイタリア料理の定番バジル♪ ハーブ苗

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[ 商品説明 ]

お好きなハーブ苗を10種選んで送料無料になります♪＊ハーブ苗・培養土のみ同梱可スウィートバジルシソ科オキムム属　1年草（原産地では多年草）【学　名】Ocimum basilicum L.【英　名】Sweet Basil【別　名】バジリコ・メボウキ・イタリアンバジル大人気のスイートバジル。イタリアで「バジリコ」と言ったらこのバジルのことです。パスタや、サラダ、ピザやカルパッチョにたんまりのせて^^、トマト料理にも。お料理好きなら必須のハーブです。保存はビネガーやオイル漬け、ペーストにしても。イタリア料理の定番「ジェノバペースト（バジリコペースト）」は、こちらのバジルで作ります。ジェノバペーストレシピ♪9vp（直径9cmのビニールポット仕様）【原産地域】アジアの熱帯地域【自生地環境】現地では多年草ですが、日本の冬では枯れてしまいます【日あたり】日向【水やり】やや多湿向き【開花時期】夏から秋【樹高・草丈】60〜100cm葉は光沢があり、葉脈が目立ち、花は白で花穂を伸ばし穂状に咲きます。水持ちの良い土壌を好みます。水を切らさないように管理します。冬でも沖縄など暖かいエリアなら冬越しできますが、それ以外の地域では、温室または、ぜひ夏の終わりに鉢上げして室内で管理してみてください。熱帯地方原産のバジルは日本ではほとんどのエリアで冬越しができないため一年草扱いされています。暖かい日差しが降り注ぐ窓辺で、夜の冷え込みがないところなら一年中収穫が可能です。少しでも葉を長く収穫するためには、花を咲かせないようにすることがコツです。ハーブ苗は8ポット、または培養土と合わせて3000円（税別）以上でご注文下さい。配送時のトラブルがあった場合は写真を添えてすぐにH&Aまでご連絡をお願いします。新しい苗と交換させていただきます。苗は出荷時期によって大きさが異なります。イメージが違うなどの理由での交換はできませんのでご了承ください。■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ 【和名】メボウキ　【学名】Ocimum spp.【科シソ科・属名】シソ科オキムム属【原産地域】アジアの熱帯地域　【自生地環境】現地では多年草ですが、日本の冬では枯れてしまいます【日あたり】日向　【水やり】やや多湿向き 【開花時期】夏から秋　【樹高・草丈】30〜100cm　 【利用法】料理用・薬用 インド、熱帯アジア原産のハーブです。イタリアではバジリコと呼ばれ、Basilicoの名はラテン語 basilicumから来ており、さらにさかのぼると「王」を意味するギリシャ語の βασιλευς （バジレウス）に由来します。「バジル」と呼ばれるハーブには、およそ150 種類の栽培品種があります。和名のメボウキ（目箒）は、種をぬらすとゼリー状になり、その種で目に入ったごみを掃除していたことに由来します。この粒粒のゼリー状の種は、タイなど東南アジアではドリンクなどに入れて飲んだり、デザートとしてアイスにトッピングしたりもします。 殺菌作用、食欲増進作用があります。頭が良くなるハーブとも言われています。食材として利用の方法はイタリア料理や、タイ料理など多岐にわたります。熱に弱くすぐに香りが消えてしまうので、ポイントはサラダ感覚であまり熱を加えないようにすることです。葉を収穫するのが目的なら、花を咲かせないように管理しましょう。 + BASIL +