[ ショップ名 ] パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋

[ 現在価格 ] 1990 円 (税込)

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栄養バランスが気になる方に、雑穀10種をブレンド

[ 商品説明 ]

商品名 九穀米（雑穀ごはんの素） 原材料 もちきび（国産）、もちあわ（国産）、はとむぎ（タイ産）、玄米（国産）、赤米（国産）、大麦（国産）、小豆（国産）、黒大豆（国産）、たかきび（国産） ※卵、乳、小麦、えび、かにを含む製品と同じラインで製造しています。 商品規格 300g 商品特徴 9種類の雑穀をブレンドした、とっても美味しい雑穀ごはんの素です。 きれいに洗ってあく抜きし、高圧で蒸して乾燥させてありますので、そのままご使用いただけます。 健康に良いだけでなく、もちもち、プチプチとした食感がをお楽しみいただけます。 アレルゲン 大豆 ※特定原材料等 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は吸湿・虫害・臭いがつくのを防ぐため、密封し、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 製造 株式会社半鐘屋 ●九穀米（きゅうこくまい） 簡単、美味しい九穀ご飯の素、それが九穀米です！ もちきび（国産）、もちあわ（国産）、はとむぎ、玄米（国産）、赤米（国産）、大麦（国産）、小豆（国産）、黒大豆（国産）、たかきび（国産）の9種類の雑穀をブレンドした、とっても美味しい雑穀ごはんの素です。 きれいに洗ってあく抜きし、高圧で蒸して乾燥させてありますので、そのままご使用いただけます。 健康に良いだけでなく、もちもち、プチプチとした食感がをお楽しみいただけます。 名前の由来 雑穀の持つほんのりとした甘さと、独特の食感をお楽しみください。 従来の「九穀米」とは配合内容が変わっております。玄米・ひえ・そば米・黒胡麻にかわり、発芽玄米・発芽赤米・大麦（押麦）・たかきびになっており、ますますおいしさパワーアップです！ ●下ごしらえ不要！混ぜて炊くだけ簡単調理！ 雑穀ををきれいに洗ってアク抜きし、養分を逃がさないように高圧で蒸し、乾燥させてありますので、そのままお米に混ぜて炊くだけで、雑穀の風味と食感が美味しい、見た目も鮮やかな十穀ごはんの出来上がりです！ ●独特の食感と雑穀の甘味で雑穀ごはんの虜！ 雑穀ごはんは、健康の為に食べる物・・・というイメージがありませんか？ 玄米は、独特の臭いがするし、麦ごはんは、ボソボソして食べにくいし、雑穀ご飯は苦手だ・・・という方こそ、半鐘屋の九穀米をお召し上がりください。 もちもち、プリプリの食感に、ふっくら炊けた黒豆と小豆のほっこりした味わい！！きっと、「雑穀ごはんって、こんなに美味しいんだ」って思っていただける筈です。 ●まずは、シンプルに「塩むすび」で、雑穀の美味しさを。 炊きたてアツアツの九穀米をそのまま、おむすびにして、塩を少々。 噛めば噛むほど、雑穀の持つ仄かな甘味がお口の中に広がり、雑穀の美味しさをご確認いただけると思います。 その他に、カレーや、中華ちまき、九穀ごはんのちらし寿司なんかも美味しいですよ〜。 九穀米に入っている9種の食材 九穀米には、現代人に不足しがちな食物繊維やミネラルを、豊富に含んだ食材9種類が、バランスよくブレンドされています。 発芽活性はとむぎ（はつがかっせい　はとむぎ） タンパク質や脂質が豊富で、玄米の約2倍も含まれ、各種ビタミン群、各種アミノ酸、リンや鉄などのミネラルなどを豊富に含んでいます。また、精白したはとむぎを半鐘屋のもつ「発芽活性」技術を使って、発芽寸前まで活性化しています。 発芽玄米（はつがげんまい） もみがらを取り除いただけの精白してない米が玄米。胚芽やぬか層に、豊富な栄養素が含まれています。 白米に比べて、ビタミンB群、食物繊維、ビタミンEなどが特に豊富。さらにカルシウムは1.8倍、マグネシウムも約5倍と、ミネラル分も豊富。 発芽赤米（はつがあかまい） 赤飯の起源といわれる赤米は、ポリフェノールやカテコールタンニン(赤色系色素)を多く含んだ雑穀です。白米に比べ、たんぱく質やビタミンを多く含んでいます。 小豆（あずき） 餡の材料として、ポピュラーな食材だが、栄養成分についてはあまり知られていない。 ポリフェノール、鉄分、ビタミンB群 、葉酸、サポニン 、カリウム、食物繊維などをバランス良く含んでいます。 糯粟（もちあわ） 雑穀の中でもたんぱく質やビタミンB群、ミネラルが豊富。特に鉄分は白米の6倍以上、カルシウムは3倍含まれる。独特のえぐみは、高い栄養価の吸収も助けてくれる。 「もちあわ」と「うるちあわ」があるが、「九穀米」に入っている「もちあわ」の方が風味・食感ともに美味 糯黍（もちきび） 日本には、あわ、ひえに少し送れて伝わって来た食材です。 食物繊維、鉄、カルシウム、マグネシウム、亜鉛などのほか、良質の淡白質も豊富。 押麦（おしむぎ） 昔の人の知恵が生んだ大麦の加工食品です。原料である大麦は、火の通りが悪い為、外皮を取って生成し、過熱して平たく押し潰してあります。雑穀類の中でも食物繊維やカルシウムが豊富で、クセがなく、適度な歯ごたえがあり、ぱらりとした食感です。 大麦には、白米に足りない必須アミノ酸や、食物繊維が豊富です。特に食物繊維は、100g中に約10g含まれていて、これは白米の約20倍の量です。 黒豆（くろまめ） 黒豆は、豆の中で最も栄養が豊富な大豆の仲間。各種の健康食品として、ブームを巻き起こしています。黒豆には、「イソフラボン」や「サポニン」といった大豆に含まれる健康成分に加えて、黒豆の黒い皮の部分に「アントシアニン」というブルーベリーにも含まれる紫色の成分があります。アントシアニンは、黒い種皮の部分に豊富に含まれているポリフェノールの一種です。 高黍（たかきび） 豊富なカリウムを筆頭に、マグネシウム、カルシウム、鉄などのミネラルなどのバランスがよい食品です。赤ワインと同じポリフェノールや食物繊維を多く含んでいるので女性の方には特におすすめです。コラボトリプルシーが今だけ大特価！半鐘屋の米粉は多くのご注文をいただいており、お届けまでに時間がかかります。 商品名 九穀米（雑穀ごはんの素） 原材料 もちきび（国産）、もちあわ（国産）、はとむぎ（タイ産）、玄米（国産）、赤米（国産）、大麦（国産）、小豆（国産）、黒大豆（国産）、たかきび（国産） ※卵、乳、小麦、えび、かにを含む製品と同じラインで製造しています。 商品規格 300g 商品特徴 9種類の雑穀をブレンドした、とっても美味しい雑穀ごはんの素です。 きれいに洗ってあく抜きし、高圧で蒸して乾燥させてありますので、そのままご使用いただけます。 健康に良いだけでなく、もちもち、プチプチとした食感がをお楽しみいただけます。 アレルゲン 大豆 ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は吸湿・虫害・臭いがつくのを防ぐため、密封し、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 製造 株式会社半鐘屋 ●九穀米（きゅうこくまい） 簡単、美味しい九穀ご飯の素、それが九穀米です！ もちきび（国産）、もちあわ（国産）、はとむぎ、玄米（国産）、赤米（国産）、大麦（国産）、小豆（国産）、黒大豆（国産）、たかきび（国産）の9種類の雑穀をブレンドした、とっても美味しい雑穀ごはんの素です。 きれいに洗ってあく抜きし、高圧で蒸して乾燥させてありますので、そのままご使用いただけます。 健康に良いだけでなく、もちもち、プチプチとした食感がをお楽しみいただけます。 名前の由来 雑穀の持つほんのりとした甘さと、独特の食感をお楽しみください。 従来の「九穀米」とは配合内容が変わっております。玄米・ひえ・そば米・黒胡麻にかわり、発芽玄米・発芽赤米・大麦（押麦）・たかきびになっており、ますますおいしさパワーアップです！ ●下ごしらえ不要！混ぜて炊くだけ簡単調理！ 雑穀ををきれいに洗ってアク抜きし、養分を逃がさないように高圧で蒸し、乾燥させてありますので、そのままお米に混ぜて炊くだけで、雑穀の風味と食感が美味しい、見た目も鮮やかな十穀ごはんの出来上がりです！ ●独特の食感と雑穀の甘味で雑穀ごはんの虜！ 雑穀ごはんは、健康の為に食べる物・・・というイメージがありませんか？ 玄米は、独特の臭いがするし、麦ごはんは、ボソボソして食べにくいし、雑穀ご飯は苦手だ・・・という方こそ、半鐘屋の九穀米をお召し上がりください。 もちもち、プリプリの食感に、ふっくら炊けた黒豆と小豆のほっこりした味わい！！きっと、「雑穀ごはんって、こんなに美味しいんだ」って思っていただける筈です。 ●まずは、シンプルに「塩むすび」で、雑穀の美味しさを。 炊きたてアツアツの九穀米をそのまま、おむすびにして、塩を少々。 噛めば噛むほど、雑穀の持つ仄かな甘味がお口の中に広がり、雑穀の美味しさをご確認いただけると思います。 その他に、カレーや、中華ちまき、九穀ごはんのちらし寿司なんかも美味しいですよ〜。 九穀米に入っている9種の食材 九穀米には、現代人に不足しがちな食物繊維やミネラルを、豊富に含んだ食材9種類が、バランスよくブレンドされています。 発芽活性はとむぎ（はつがかっせい　はとむぎ） タンパク質や脂質が豊富で、玄米の約2倍も含まれ、各種ビタミン群、各種アミノ酸、リンや鉄などのミネラルなどを豊富に含んでいます。また、精白したはとむぎを半鐘屋のもつ「発芽活性」技術を使って、発芽寸前まで活性化しています。 発芽玄米（はつがげんまい） もみがらを取り除いただけの精白してない米が玄米。胚芽やぬか層に、豊富な栄養素が含まれています。 白米に比べて、ビタミンB群、食物繊維、ビタミンEなどが特に豊富。さらにカルシウムは1.8倍、マグネシウムも約5倍と、ミネラル分も豊富。 発芽赤米（はつがあかまい） 赤飯の起源といわれる赤米は、ポリフェノールやカテコールタンニン(赤色系色素)を多く含んだ雑穀です。白米に比べ、たんぱく質やビタミンを多く含んでいます。 小豆（あずき） 餡の材料として、ポピュラーな食材だが、栄養成分についてはあまり知られていない。 ポリフェノール、鉄分、ビタミンB群 、葉酸、サポニン 、カリウム、食物繊維などをバランス良く含んでいます。 糯粟（もちあわ） 雑穀の中でもたんぱく質やビタミンB群、ミネラルが豊富。特に鉄分は白米の6倍以上、カルシウムは3倍含まれる。独特のえぐみは、高い栄養価の吸収も助けてくれる。 「もちあわ」と「うるちあわ」があるが、「九穀米」に入っている「もちあわ」の方が風味・食感ともに美味 糯黍（もちきび） 日本には、あわ、ひえに少し送れて伝わって来た食材です。 食物繊維、鉄、カルシウム、マグネシウム、亜鉛などのほか、良質の淡白質も豊富。 押麦（おしむぎ） 昔の人の知恵が生んだ大麦の加工食品です。原料である大麦は、火の通りが悪い為、外皮を取って生成し、過熱して平たく押し潰してあります。雑穀類の中でも食物繊維やカルシウムが豊富で、クセがなく、適度な歯ごたえがあり、ぱらりとした食感です。 大麦には、白米に足りない必須アミノ酸や、食物繊維が豊富です。特に食物繊維は、100g中に約10g含まれていて、これは白米の約20倍の量です。 黒豆（くろまめ） 黒豆は、豆の中で最も栄養が豊富な大豆の仲間。各種の健康食品として、ブームを巻き起こしています。黒豆には、「イソフラボン」や「サポニン」といった大豆に含まれる健康成分に加えて、黒豆の黒い皮の部分に「アントシアニン」というブルーベリーにも含まれる紫色の成分があります。アントシアニンは、黒い種皮の部分に豊富に含まれているポリフェノールの一種です。 高黍（たかきび） 豊富なカリウムを筆頭に、マグネシウム、カルシウム、鉄などのミネラルなどのバランスがよい食品です。赤ワインと同じポリフェノールや食物繊維を多く含んでいるので女性の方には特におすすめです。