[ ショップ名 ] ハーティ・エクスプレス

[ 現在価格 ] 4500 円 (税込)

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[ 商品説明 ]

こしひかりと黄金晴の交配によって生まれたお米です。 名前の由来は、西日本（九州）を現す「日」（太陽）と、 その飯米が光り輝くさまからきています。 多くの府県で奨励品種に指定されており、 九州を中心に中国・四国地方や 近畿地方など西日本で広く栽培されています。 ひのひかりの特徴は、食味の良さといわれています。 粒の大きさは、さほど大きくありませんが、粒の厚みがあり、 全体的に丸みをもった粒です。 ごはんにすると、きれいな艶がありその粘りも大きいです。 程ほどでありながらも絶妙な粘り具合で、冷めてからも、 粘りすぎたりパサついたりすることもありません。 研ぐの得意でない人や、水加減のアバウトな人が炊いても、 硬めに炊いても柔らかめに炊いても“同じような旨味がでる” というありがたい特徴があります。 　 　 　　　　　 　 　　 ■ご注意 当店のお米はお客様ご自身で精米をお楽しみいただくため 玄米価格での設定となっております。 精米をしますと約1割程度は糟のため、重量が減少しますことをご理解・ご了承ください。 ■精米年月日 ご注文をいただいてから精米・袋詰めして発送いたします。 ■賞味期限 美味しくお召し上がりいただくには精米日より1ヶ月以内（冬場は2ヶ月以内）を目安にしてください。 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。お米の美味しさを保つためには低温貯蔵（15℃以下）が理想的です。 ご家庭でお勧めの保存方法は、密閉容器に移し替えて冷蔵庫の野菜室で保存されるとお米の品質劣化を最小限に抑えることができます。