[ ショップ名 ] 築地魚群

[ 現在価格 ] 3780 円 (税込)

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鮭の中で香り高い天然紅鮭のハラスです。香ばしくて美味しい。

[ 商品説明 ]

【内容(量)】紅鮭のハラス 1kg 【原材料(産地)】紅鮭、食塩 【賞味期限】冷凍保存で約3ヶ月「ハラス」とは魚のお腹の部分です。マグロでいうと大トロのところになります。皮付きのハラスは脂がのっている部分です。皮を香ばしく焼いたらご飯が進む最高のおかずになりますよ。魚のお腹の部分というとカロリーが高そうですが、実は糖質がほぼゼロなので、ダイエットの味方にもなります。ハラスの魚油は不飽和脂肪酸の一種であるEPA(エイコサペンタエン酸)やDHA(ドコサヘキサエン酸)を豊富に含んでいるので、血管に溜まっている中性脂肪やコレステロールを分解していくれるます。また、鮭の身にはアスタキサンチンという色素成分が含まれており、ビタミンEの1000倍といわれる程の抗酸化作用が強く、傷んだ血管の内壁成分を修復し柔軟性のある若々しい血管を取り戻すことを手助けします。紅鮭はアラスカやロシアなどの寒い海域で水揚げされます。養殖である銀鮭に比べて、紅鮭は脂はそこそこですが、特に身に香りがあるのが特徴です。銀鮭よりも値段が高いですが、天然魚の持つ魚の旨味がある鮭です。 商品形態 パックに入っています。発泡箱に入れてお届けします。メーカーが変わる場合があります。予めご了承下さい。