日本ワイナリーの深淵 出色ワインのつくり手たち
[ ショップ名 ] ぐるぐる王国 楽天市場店
[ 現在価格 ] 1980 円 (税込)
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[ 商品説明 ]
鳥海美奈子／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名さくら舎出版年月2022年11月サイズ271P 19cmISBNコード9784865813661生活 酒・ドリンク ワイン商品説明日本ワイナリーの深淵 出色ワインのつくり手たちニホン ワイナリ- ノ シンエン シユツシヨク ワイン ノ ツクリテタチ進化する日本ワイン、極上の秘密!驚くほどおいしくなった日本ワイン!つくり手たちの情熱と試行錯誤のなかで出色ワインが生まれる!抜群の12のワイナリーはじめての物語!はじめに—高みに挑む日本ワイン｜日本ならではのピノ・ノワールを—曽我貴彦 ドメーヌ・タカヒコ｜「農楽」の想いを込めて—佐々木賢・佳津子 農楽蔵｜カスタムクラッシュワイナリーの可能性—ブルース・ガットラヴ・亮子 10R｜心に野性を宿らせて—近藤良介 KONDOヴィンヤード｜理性と情熱の調和—中澤一行・由紀子 ナカザワヴィンヤード｜進取の気質に富む—岸平典子 タケダワイナリー｜次世代につなげるワインづくり—酒井一平 酒井ワイナリー｜海岸地帯から生まれるワイン—掛川史人 カーブドッチ｜ふたつのやりたいこと—楠茂幸 楠わいなりー〔ほか〕※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2022/11/10