[ ショップ名 ] グルメソムリエ楽天市場店

[ 現在価格 ] 10850 円 (税込)

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フォアグラの最高クラスがガチョウのフォアグラの塊です。

[ 商品説明 ]

まったりとしてクリーミーで濃い味わいのフォアグラ ド オワは融点が高く、ソテーの際に溶けにくいために鴨のフォアグラに比べて調理がしやすい点も嬉しい。 塊なので様々な調理やレシピに対応する点も見逃せませんね。ふんだんにフォアグラをお使い頂く方におすすめ！調理によっては冷めても美味しく頂けます。 商品情報 原産国 ハンガリー産 原材料 鵞鳥肝臓 規格 1パック　約700g（600～800g未満） 賞味期限 製造より冷凍1年 配送温度 冷凍 【メモ】 ※解凍後、加熱してお召し上がり下さい。解凍方法は氷水解凍がオススメです。　 ※稀に表面が変色（緑色）しているものがありますが、これは真空梱包することにより起こる現象です。開封し、空気に触れることで本来の色に戻ります。品質には問題ございませんので安心してお召し上がり下さい。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞ 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫（1つ1つ重量差のある商品）になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。ガチョウのフォアグラ（ホール） ハンガリー産 フォアグラ大根など、最近は和食料理屋さんでも人気のフォアグラです。 ご家庭でもお気軽にフォアグラをお楽しみください！フォアグラオアは鴨のフォアグラに比べ、融点が高く、味も濃厚です。最近ではフォアグラ大根をはじめ、ファオグラ茶碗蒸し、ファオグラ寿司、西京味噌和漬けのフォアグラ等々、和食のメニューにも使われることが多くなってきました。 ソテーの際には小麦粉をまぶし表面をカリッと焼き固めたら極弱火で中まで火を通す方法もあります。 ※裏技として小麦粉をまぶすときにカレー粉をほんの少々混ぜると、フォアグラの味が引き立つそうです！ フォアグラ生産量世界一、品質に定評があるハンガリー産鵞鳥のフォアグラです。カナールフォアグラより、融点が高いので溶けるのが少なく手軽に調理できます。まったりとしたフォアグラ独特のコクをお楽しみ下さい。