[ ショップ名 ] 北海道グルメマート

[ 現在価格 ] 3800 円 (税込)

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一流ホテルの味をご家庭で モンドセレクション金賞受賞の逸品は洞爺湖サミットの晩餐会に採用。贈り物に最適な王子のギフト商品

[ 商品説明 ]

PR 活かに専門店「かにのマルマサ」 ■ 内容量 王子サーモン サーモントラウト燻製品 50g×3 ※パッケージは変更になる場合があります。 ■ 原材料 サーモントラウト (ノルウェー・養殖)、食塩、砂糖/ 調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(カテキン) 、 (一部にさけを含む) ■ 賞味期限 製造より、冷凍120日 ■ 保存方法 要冷凍(-18℃以下) ■ 製造者 王子サーモン株式会社 北海道苫小牧市有明町2丁目5-21 ■商品お届けについて　 ご注文より、7日前後のお届けとなります。 ■送料・同梱について 王子サーモンからの直送商品となります。 王子サーモンの【冷凍】商品以外との同送はできません。 ※尚、冷蔵・常温商品を一緒にご注文頂いた場合、王子サーモン製品以外の商品の送料は別途かかります。 ■お知らせ ◆当店の商品は全て贈り物に対応いたします。 父の日/母の日/御中元/御歳暮/お正月/クリスマス/敬老の日/お誕生日 ◆お中元/お歳暮/お年賀/御祝い/内祝い/残暑お見舞い/暑中お見舞い/御入学祝いなどに熨斗（のし紙）の対応をいたします。お気軽にお申しつけ下さい。 当店利用キーワード 通信販売 通販 通販限定販売 おつまみ 肴 名産 お取り寄せ 北海道物産展 おみやげ お土産 土産 道産食品 道産加工食品 王子製紙 王子サーモン株式会社 オースケ 鮭の燻製王子のスモークサーモンは、なめらかな舌触り、ほんのり広がる潮の香りのような塩味、刺身ではないのに柔らかい食感。一度食べた方は、次も王子サーモンを選ぶとまで言われるほどの深い味わい。 現在では、 さまざまな一流レストランや高級ホテルに納入されています。 厳選された素材を徹底管理し、マイスターの技術で最高級のスモークサーモンに仕上げます。 手作り感覚の職人技。 冷凍で入荷されたサーモンは、専用の冷蔵庫でゆっくりと解凍され、職人の手作業で3枚におろされます。 王子のスモークサーモンの特徴は、低温によるしっかりとした燻製。独自の調味料に1日かけて、しっかり身肉の中まで漬け込みます。そして乾燥させた後に20℃以下の低温で1日かけてゆっくり燻すことで、余計な水分が除かれ、豊かな風味が増してきます。 また、スモーク後は手作業での骨抜き・仕上げ・整形、そしてスライスの工程を経て王子のスモークサーモンは完成します。 できる限り人の手の感覚で作り上げる、まさに手作り感覚のスモークサーモンです。     徹底した衛生管理 王子のスモークサーモンは手作りの工程が多いため、工場では徹底した衛生管理が毎日実施されています。 従業員は、アンダーシャツをはじめ工場指定のユニフォームに着替え、エアシャワーを通り履物を洗う足洗い場をへて工場内に入場します。 また、工場内は常時オゾンによる空気の殺菌・脱臭が行われています。 こうした徹底した衛生管理は、王子サーモン独自の基準に基づいており、関連法規の規定をはるかに超える厳しい基準となっています。 【ご注意ください！】 王子サーモンからの直送商品となります。 王子サーモンの【冷凍】商品以外との同送はできません。 ※尚、冷蔵・常温商品を一緒にご注文頂いた場合送料は別途かかります。 ご注文より、1週間前後のお届けとなります。 　 お支払い方法は【代金引換】で承ることが出来ません。 　 ご注文の際はシステム上【代金引換】を選べますが承ることが出来ません。 予めご了承ください。