[ ショップ名 ] グッズオンパレード

[ 現在価格 ] 6172 円 (税込)

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きび酢 奄美諸島 自然発酵 送料無料　

[ 商品説明 ]

奄美 きび酢 奄美諸島の風土が育てた無添加のさとうきび本格長熟醸造酢 あまみ きび酢です 。ミネラル分（カルシウム・マグネシウム・カリウムなど）を豊富に含み、ナトリウム（塩分）が少ないのが特徴です。また、ポリフェノールを多く含んでいます。 容　量：700mlX2 原材料：さとうきび 原産国：日本（奄美諸島） 製造元：あまみ農業協同組合 広告文責：パレード販売株式会社　06-6136-1051 区分：食品生産国：日本 3980円以上で送料無料！（沖縄・一部地域を除く）さとうきびの本場、奄美大島に四百年にわたって守り続けた 伝統の醸造技術から生まれる香り豊かな逸品です。 沖縄から北に約300キロの奄美諸島でサトウキビを100％原料に作られています。 一年の内で最も糖度が高くなる1月〜4月頃刈り取り時期を迎え、収穫したばかりのサトウキビを搾るところから「きび酢」作りは始まります。 サトウキビを搾った「糖水」を一番釜で炊き、二番釜で醗酵に適した糖度に仕上げていきます。 その後は、蔵の中でゆっくりと自然発酵が進んでゆき、じっくりと2年間寝かせることによって、香り豊かな「きび酢」になります。