[ ショップ名 ] グルチョ-お取り寄せご褒美便-

[ 現在価格 ] 6880 円 (税込)

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秘伝の味付けでじっくり熟成させたやわらか牛たん

[ 商品説明 ]

創業50年以上の老舗が試行錯誤の末に完成させた究極の牛たん。牛たんを芯までしっかりと熟成させ、肉質を見極めながら一切れずつ丁寧に手切りしています。長年の試行錯誤を重ね牛たんの味を最も引き出す「秘伝の味付け」が完成。届いたら焼くだけで牛たん専門店の味がお楽しみ頂けます。 ○名称：牛たん ○内容量：500g ○原材料名：牛タン(豪州産、米国産)、食塩、胡椒/ph調整剤、調味料(アミノ酸)（一部に牛肉を含む）※製造ロットにより成分（ph調整剤）が異なる場合があります。 ○配送形態：冷凍(宅配BOX・置配不可) ○保存方法：冷凍 ○賞味期限：製造日より180日 ○熨斗：可 ○名入れ：可 ○包装：包装紙（2重包装不可） ○手提げ：不可 ○荷姿：化粧箱 ○備考 牛たんは予め冷蔵庫での半日解凍を推奨しております。 フライパンを熱し、油を少々ひきます。 フライパンが熱くなったら、重ならない様に牛たんを並べて下さい。 強火と中火の間位の火加減で焼き、焼き色が付いたら裏返して同様に焼きます。 ※焼き色がつくまではじっと我慢。動かさないのがコツ。 両面に美味しそうな焼き色が付いたら、様子を見返しながら焼き、必ず中心部まで火を通してください。 お好みにより、一味・七味唐辛子などを添えてお召し上がりください。 ○製造者：【WIDEFOOD株式会社】〒980-0813　宮城県仙台市青葉区米ケ袋1-6-8 ※パッケージは画像から変更になる場合があります。