[ ショップ名 ] 岐阜県下呂市湯けむりテラス

[ 現在価格 ] 11512 円 (税込)

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下呂温泉で創業から三代続いている地元密着の飛騨牛専門精肉店 飛騨 牛 ブランド牛 ギフト 食べ比べ ヒレ 赤身 霜降り 最高級 産地直送 下呂特産品

[ 商品説明 ]

日常をほどく、極上のご褒美。 飛騨牛 希少部位ステーキセット 飛騨の自然が育んだ、芸術的な霜降り 清らかな水と澄んだ空気、寒暖差の激しい飛騨の気候が、飛騨牛ならではの美しいサシと独特の甘みを生み出します。一口頬張れば、上品な脂の旨みが口いっぱいに広がり、心まで満たされる至福の味わいです。 気分に合わせて選べる、贅沢な部位の共演 柔らかくきめ細やかな「ヒレ」、濃厚な旨みの「サーロイン」、赤身と脂のバランスが絶妙な「イチボ」や「ランプ」。その日の気分やご家族のお好みに合わせて、極上の部位を食べ比べる贅沢をお楽しみください。 お届けする部位のご紹介 ヒレ 牛一頭からわずかしか取れない最高級部位。驚くほど柔らかく、上品で脂肪の少ない赤身は、お箸で切れるほど。とろけるような口当たりをご堪能いただけます。 サーロイン まさに「ステーキの王様」。芸術的な霜降りが特徴で、熱を加えることで豊かな脂の甘みと濃厚な肉の旨みが溢れ出す、至福の味わいです。 イチボ お尻の先の希少部位。赤身のしっかりとした旨みと、霜降りの上品な甘みが絶妙なバランスで交わり、通好みの奥深い味わいをお楽しみいただけます。 ランプ 腰からお尻にかけての柔らかな赤身肉。クセがなく、肉本来の濃厚な旨みをさっぱりと味わえるため、女性にも大変人気の高い部位です。 創業50余年、親子三代で受け継ぐ確かな目利き 下呂温泉で半世紀以上愛される老舗精肉店「菊の井ミート」。三代目となる現在も、二代目の元社長と共に熟練の技と目利きを守り続けています。 「お客様に本当に美味しいお肉を届けたい」という地域の誇りを胸に、新鮮で安全、そして最高品質の飛騨牛を厳選してお届けいたします。間違いのない安心感を、どうぞご賞味ください。 商品仕様 内容量 ・ヒレ150g、サーロイン250g 各1枚 ・ヒレ150g、イチボ200g 各1枚 ・ヒレ150g、ランプ200g 各1枚 ・ヒレ150g、ランプ200g、イチボ200g 各1枚 ※商品バリエーションよりお選びいただけます 消費期限 冷凍 加工日より1カ月 保存温度 －10度以下※解凍方法：冷蔵庫での解凍をおすすめします 提供事業者 （株）イトー食肉センター　菊の井ミート 配送方法 冷凍便