[ ショップ名 ] G-Call 食通の定番 お取り寄せ

[ 現在価格 ] 4720 円 (税込)

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豆腐を搾り白身魚すり身を加え甘く蒸し上げました。

[ 商品説明 ]

作りたての豆腐を搾り白身魚すり身を加え甘く蒸し上げた秋田の冠婚葬祭には欠かせない引き菓子。 ほんのり甘い、上質な豆腐と白身の魚肉を主原料とした蒸しかまぼこです。惣菜・おかずではなく、秋田に伝わるお菓子です。 江戸時代より冠婚葬祭の引き菓子として秋田県南地域に伝えられてきた郷土の伝統菓子で、当店では初代・辻ジュンの味と製法を五代・150年にわたり受け継いでいます。 豆腐と魚すり身を合わせる独特の配合、今でも1つ1つ手作りにこだわった「つじやのとうふかまぼこ」は、冠婚葬祭の口取りとして、またご進物やお茶うけにご愛顧いただいております。 【とうふかまぼこ：トラ皮】 全卵を加え鉄板で焼き上げたもの。 たまご皮は地場産鶏卵の黄身のみを焼き上げたもので、着色料を一切使っていないにもかかわらず、その色の鮮やかさと旨みには皆さん驚かれます。 ■豆富かまぼこ トラ皮 内容量：50g×10個入 賞味期限：製造日から冷蔵保存で1週間 冷蔵便でお届けします。 配達日：お申込みより7日以内に発送致します(土日祝除く)。 のし・のし名入れ：可 用途（イベント）：ご自宅用、ご贈答用、お中元、お歳暮、母の日、父の日、等 贈答用包装、メッセージカード：対応可 ※商品を包装紙で包んでからダンボールに入れてお届けします。 紙袋の同梱：有料で対応可　※1枚につき80円（税込）かかります。ご希望の場合は備考欄にご記載ください。 原材料：魚肉(スケトウダラ(米国産))、大豆、砂糖、卵、馬鈴薯澱粉、食塩／凝固剤、着色料(紅麹、クチナシ) 　※原材料は予告なく変更する場合があります。詳細はお問い合わせください。 ※お届け先が沖縄は送料2,860円となります。ご請求時に変更となります。（税込） ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。その際はご注文後ご連絡いたします。